Võib kõlada uskumatult, aga seda Ukraina päritolu suppi saab teha ka ilma lihata. Kinnitame, et see maitseb vähemalt sama hea - kui mitte parem!
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 76 | 406 |
| Energia (kJ) | 321 | 1708 |
| Süsivesikud (g) | 9.5 | 50.5 |
| millest suhkrud (g) | 4 | 21.4 |
| Rasvad (g) | 3.9 | 20.7 |
| millest küllastunud rasvhapped | 2.5 | 13.1 |
| Valgud | 1.8 | 9.6 |
| Sool | 0.3 | 1.8 |
Haki peet , porgand , kapsas , küüslauk , sibul ja kartul väiksematekst tükkideks.
Kuumuta keskmise kuumusega pannil õli ja lisa kapsas . Kuumuta mõni minut kuni kapsas on pisut vett välja ajanud ja kokku tõmmanud.
Lisa porgand , küüslauk , peet ja sibul . Kuumuta keskmisel tulel umbes 3 minutit kuni sibul on klaasjas ja juurviljad hakkavad kergelt pruunistuma. Tõsta juurviljad potti, lisa 600ml vett ja puljong ning lase keema tõusta. Lisa loorber . Alanda kuumust tasase keemiseni. Eemalda lusika või vahukulbiga pinnale tekkinud vaht.
Keeda umbes 10 minutit kuni peet on peaaegu pehme. Lisa kartul ja keeda veel 3 minutit. Keera tuli alt ja maitsesta soola ja pipraga . Lisa teelusikatäis äädikat ja soovi korral peeneks hakitud petersell . Serveeri hapukoorega .
Palun logi sisse ja lisa toote soovinimekirja
