Taimne borš

    40 minutit 406 kcal
    Gluteenivaba Taimetoit

    Võib kõlada uskumatult, aga seda Ukraina päritolu suppi saab teha ka ilma lihata. Kinnitame, et see maitseb vähemalt sama hea - kui mitte parem!

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Pott,Nuga,Pann
    Allergeenid: Seller, Piimatooted, Laktoos
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 76 406
    Energia (kJ) 321 1708
    Süsivesikud (g) 9.5 50.5
       millest suhkrud (g) 4 21.4
    Rasvad (g) 3.9 20.7
       millest küllastunud rasvhapped 2.5 13.1
    Valgud 1.8 9.6
    Sool 0.3 1.8

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Haki peet , porgand , kapsas , küüslauk , sibul ja kartul väiksematekst tükkideks.

    2. Kuumuta keskmise kuumusega pannil õli ja lisa kapsas . Kuumuta mõni minut kuni kapsas on pisut vett välja ajanud ja kokku tõmmanud.

    3. Lisa porgand , küüslauk , peet ja sibul . Kuumuta keskmisel tulel umbes 3 minutit kuni sibul on klaasjas ja juurviljad hakkavad kergelt pruunistuma. Tõsta juurviljad potti, lisa 600ml vett ja puljong ning lase keema tõusta. Lisa loorber . Alanda kuumust tasase keemiseni. Eemalda lusika või vahukulbiga pinnale tekkinud vaht.

    4. Keeda umbes 10 minutit kuni peet on peaaegu pehme. Lisa kartul ja keeda veel 3 minutit. Keera tuli alt ja maitsesta soola ja pipraga . Lisa teelusikatäis äädikat ja soovi korral peeneks hakitud petersell . Serveeri hapukoorega .

    Viimati vaadatud retseptid