Tom kha seentega serveeritud tortiljakrõpsudega

    35 minutit 817 kcal
    Laktoosivaba Taimetoit

    Tom Kha on Aasia üks populaarsemaid suppe. Lihtne ja kiiresti valmiv.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Ahjunõu,Pott,Nuga,Pann
    Allergeenid: Kalatooted, Gluteen, Piimatooted, Munatooted
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 160 817
    Energia (kJ) 672 3425
    Süsivesikud (g) 18.2 92.8
       millest suhkrud (g) 2.2 11
    Rasvad (g) 7.6 38.8
       millest küllastunud rasvhapped 5.1 26.2
    Valgud 4 20.3
    Sool 1.2 6

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Haki sibul ribadeks, viiluta küüslauk ja tšilli . Koori ingver ja lõika kolmeks suuremaks tükiks. Ingveritükid ei ole mõeldud söömiseks, need saad hiljem supi seest välja korjata.

    2. Kuumuta potis õli ning lisa sibul , küüslauk, tšilli ja ingver . Kuumuta mõned minutid, kuni sibul on muutunud klaasjaks. Lisa potti 350 ml vett , tom kha maitseaine ja kookospiim . Lase supil keema tõusta ja keeda tasasel tulel 10 minutit.

    3. Tortiljakrõpsude jaoks lõika tortiljalehed sektoriteks ning puista üle parmesaniga . Pane 180 kraadisesse ahju 10 minutiks küpsema. Krõpsud on valmis, kui nad on mõnusalt krõbedad.

    4. Lisa potti väikeseks tükeldatud tomat ja šampinjonid ning keeda veel viis minutit. Soovi korral serveeri supp peeneks hakitud koriandri ning tortiljakrõpsudega!

    Viimati vaadatud retseptid