Taimsed Thormi kebabitaskud

    25 minutit 964 kcal
    Laktoosivaba Taimetoit

    Antud retseptis kasutame kodumaist taimsetest valkudest tehtud lihaalternatiivi. Thormi pihvi põhikoostiseks on herne- ja kaeravalgu segu, mis on praktiliselt identne loomse lihaga.

    Tarvilikud köögiriistad: Ahjuplaat,Lõikelaud,Nuga,Pann
    Allergeenid: Gluteen, Munatooted, Sinepiseemned
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 138 964
    Energia (kJ) 578 4033
    Süsivesikud (g) 19.3 134.8
       millest suhkrud (g) 2.1 14.4
    Rasvad (g) 4.5 31.3
       millest küllastunud rasvhapped 1.3 9.1
    Valgud 5.9 40.9
    Sool 1 6.8

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Kuumuta ahi 180 kraadini . Tükelda kurk ja tomat väikesteks kuubikuteks. Haki sibul õhukesteks ratasteks ja hiina kapsas ribadeks.

    2. Kuumuta pann ja lisa tilk õli . Murenda pihvidest käte vahel suuremad tükid ning lisa pannile. Prae 3-4 minutit , kuni mass kergelt jumekas.

    3. Lõika pitaleivad pooleks ja aseta ahjuplaadile. Küpseta leivad äärtest krõbedaks.

    4. Kui taimne lihamass on praetud ja saiad äärtest krõbedad, lõika saiad taskuteks.

    5. Aseta taskutesse hiina kapsas , seejärel lihamass , tomat, kurk, sibul ja pepperoni kaunad (vürtsikas!)

    6. Serveerides kalla kõige peale küüslaugukaste.

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid