Antud retseptis kasutame kodumaist taimsetest valkudest tehtud lihaalternatiivi. Thormi pihvi põhikoostiseks on herne- ja kaeravalgu segu, mis on praktiliselt identne loomse lihaga.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 131 | 838 |
| Energia (kJ) | 551 | 3504 |
| Süsivesikud (g) | 16.2 | 103.1 |
| millest suhkrud (g) | 2 | 12.6 |
| Rasvad (g) | 4.6 | 29.3 |
| millest küllastunud rasvhapped | 1.4 | 8.6 |
| Valgud | 5.7 | 36.5 |
| Sool | 0.5 | 2.9 |
Kuumuta ahi 180 kraadini . Tükelda kurk ja tomat väikesteks kuubikuteks. Haki sibul õhukesteks ratasteks ja hiina kapsas ribadeks.
Kuumuta pann ja lisa tilk õli . Murenda pihvidest käte vahel suuremad tükid ning lisa pannile. Prae 3-4 minutit , kuni mass kergelt jumekas.
Lõika pitaleivad pooleks ja aseta ahjuplaadile. Küpseta leivad äärtest krõbedaks.
Kui taimne lihamass on praetud ja saiad äärtest krõbedad, lõika saiad taskuteks.
Aseta taskutesse hiina kapsas , seejärel lihamass , tomat, kurk, sibul ja pepperoni kaunad (vürtsikas!)
Serveerides kalla kõige peale küüslaugukaste.
Head isu!
Palun logi sisse ja lisa toote soovinimekirja
