Logi sisse

    Taipärane hakkliha krõmpsuvate salatilehtede ja riisiga

    30 minutit 619 kcal
    Gluteenivaba Kiiresti valmiv Laktoosivaba Liha
    Tais puhkusel käinutele võib _Thai larb salad_, ehk vürtsikas hakkliha rooma salati lehtedes tuttav juba olla. Väherasvane seahakkliha, riisi, krõmpsuva redise ning laimi-mündikastmega on kiire lõunasöök või kerge õhtusöök.
    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Pott,Nuga,Pann
    Allergeenid: Kala
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 139 619
    Energia (kJ) 584 2602
    Süsivesikud (g) 13 57.9
       millest suhkrud (g) 1.7 7.6
    Rasvad (g) 5.6 25
       millest küllastunud rasvhapped 0.4 2
    Valgud 8.7 38.7
    Sool 0 0.2
    TELLI

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Haki peeneks **küüslauk, ingver ja münt **ning viiluta** punane sibul**, **redis** ja **rooma salat**. Rulli lõikelaual **laimi**, et sellest oleks lihtsam mahl välja pigistada.
    2. Pane potis **soolaga **vesi keema ja keeda** riisi **18 minutit. Loputa valmis **riis** jooksva vee all, et üleliigne tärklis eemaldada. Pane kõrvale jahtuma.
    3. Kuumuta pann, lisa **õli** ja prae **hakkliha** kuni see on pruunikaks muutunud. Lisa **tšillihelbed, **maitsesta **soola ja pipraga. ** Lisa **hakklihale** ka **küüslauk, ingver ja sibul** ning kuumuta keskmisel kuumusel 5-7 minutit, kuni **sibul **on muutunud klaasjaks.
    4. Sega** hakklihale riis **ning hakitud** piparmünt**. Maitsesta toit **kalakastme**, 1 tl **suhkru **ja poole** laimi **mahlaga.
    5. Sega juurde peenelt hakitud **redis** ja **rooma salat.** Kontrolli maitsestust, vajadusel lisa **laimimahla **või **kalakastet. **
    6. Serveerimisel võid juurde pakkuda **laimisektorid**, et toidu happelisust reguleerida. Head isu!
    TELLI

    Viimati vaadatud retseptid