Taipärane kana stir-fry brokoli ja basiilikuga
Taipärane vürtsikas kana stir-fry basiilikuga. Serveeri see laktoosivaba eine riisiga. NB! Antud retsepti on võimalik valmistada vürtsivabalt.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 111 | 393 |
| Energia (kJ) | 471 | 1659 |
| Süsivesikud (g) | 18.2 | 64.0 |
| millest suhkrud (g) | 2.3 | 8.1 |
| Rasvad (g) | 0.8 | 2.8 |
| millest küllastunud rasvhapped | 0.2 | 0.6 |
| Valgud | 8.7 | 30.7 |
| Sool | 1.4 | 4.9 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
Retsept
-
Aseta riis soolaga maitsestatud vette keema ning keeda 10-15 minutit või kuni riis on küpsenud. Kurna ning tõsta kõrvale.
-
Tükelda tšilli (vürtsikas!), kooritud sibul ja küüslauk peeneks. Eralda brokoli suupärasteks õisikuteks.
-
Sega kausis 200 ml vett, austrikaste, sojakaste, kalakaste ja 2 tl suhkrut .
-
Tükelda kanast 0,5 cm suurused kuubikud. Kuumuta suurel pannil oliiviõli . Lisa kana ning kuumuta kõrgel kuumusel, kuni kana on läbi küpsenud, umbes 3-4 minutit .
-
Lisa pannile brokoliõisikud , sibul, tšilli (vürtsikas!) ja küüslauk . Küpseta kõrgel kuumusel pidevalt segades 2 minutit . Lisa eelnevalt valmistatud kaste ning küpseta kõrgel kuumusel veel 2-3 minutit . Nopi basiilikulehed ning sega sisse. Maitsesta vajadusel veel vähese soola, pipra ja suhkruga .
-
Serveeri kana stir-fry riisiga .
Head isu!
