Ohtralt seeni ja ube sisaldav supp on tai köögis üks levinuimaid suppe, millele annavad taippärase maitse ingver ja küüslauk.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 104 | 781 |
| Energia (kJ) | 440 | 3281 |
| Süsivesikud (g) | 9.7 | 72.5 |
| millest suhkrud (g) | 2.3 | 17 |
| Rasvad (g) | 6 | 44.4 |
| millest küllastunud rasvhapped | 4.4 | 32.7 |
| Valgud | 2.5 | 18.7 |
| Sool | 0.8 | 6 |
Puhasta ning haki sibul , küüslauk ning ingver . Haki koriander peeneks ja viiluta seened .
Kuumuta potis tilk õli ning lisa sinna sibul , küüslauk ning ingver . Prae läbi.
Seejärel lisa portobello seened ning prae läbi, kuniks seentel on kergelt kuldne tulemus.
Seejärel lisa potti kookospiim , 500ml vett , hakitud koriander , köögiviljapuljongi kontsentraat, sojakaste, valged oad, rohelised herned ning kurkum.
Lase segul keema tõusta ja keeda paar minutit. Maitsesta segu laimimahla ning vajadusel soolaga . Viimasena lisa riisinuudlid ning keeda veel 5-7 minutit, kuniks nuudlid valmis.
Serveeri ja naudi.
Palun logi sisse ja lisa toote soovinimekirja
