Ohtralt seeni ja ube sisaldav supp on Tai köögis üks levinuimaid suppe, millele annavad taipärase maitse ingver ja küüslauk.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 94 | 676 |
| Energia (kJ) | 397 | 2843 |
| Süsivesikud (g) | 12 | 85.7 |
| millest suhkrud (g) | 1.6 | 11.3 |
| Rasvad (g) | 3.6 | 25.4 |
| millest küllastunud rasvhapped | 3.1 | 22.3 |
| Valgud | 2.8 | 19.9 |
| Sool | 0.7 | 5 |
Puhasta ja haki sibul , küüslauk ja ingver . Haki koriander ja viiluta seened .
Kuumuta potis tilk õli ning lisa sinna sibul , küüslauk ja ingver . Prae läbi.
Seejärel lisa portobello seened ning prae läbi, kuni seentel on kergelt kuldne tulemus.
Seejärel lisa potti kookospiim , 500 ml vett , hakitud koriander , köögiviljapuljongi kontsentraat, sojakaste, valged oad, rohelised herned ja kurkum.
Lase segul keema tõusta ja keeda paar minutit. Maitsesta segu laimimahla ja vajadusel soolaga . Viimasena lisa riisinuudlid ja keeda veel 5-7 minutit või kuni nuudlid valmis.
Serveeri supp kaussidesse.
Head isu!
Palun logi sisse ja lisa toote soovinimekirja
