Tandoori marinaadis pardirinnafilee kurgi ja tšillisalatiga

130 minutit 744 kcal

Kana Laktoosivaba Preemium

Traditsiooniliselt tuleneb tandoori matrinaad Indiast. Tandoori marinaad sobib valatult grillitud pardile.

Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss (2 tk),Grill,Grilltangid,Nuga

Allergeenid: Gluteen, Sojavalk, Sinepiseemned, Maapähklid, Pähklitooted

Toiteväärtus:	100g	1 eine
Energia (kcal)	223	744
Energia (kJ)	936	3120
Süsivesikud (g)	4.1	13.8
millest suhkrud (g)	2.3	7.7
Rasvad (g)	17.2	57.4
millest küllastunud rasvhapped	6	20.1
Valgud	11.9	39.6
Sool	0.6	2.1

Koostisained 2 portsjoni jaoks

4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

Aseta terve kurk lõikelauale ja vajuta potipõhjaga peale, eesmärk on kurk "katki lõhkuda". Haki laiaks vajutatud kurk 2-3cm kuubikuteks ning tükelda tšilli .
Sega pool sojakastmest kokku ploomikastmega ning kalla see kaussi asetatud kurgi-tšillisalatile peale.
Sega eraldi nõus Tandoori pasta , ülejäänud sojakaste ja 3 sl vett kokku ühtlaseks massiks.
Aseta sisse pardifileed ja lase minimaalselt 2h marineeruda.
Grilli pardifileesid 300 kraadisel grillil mõlemalt poolt 8-12 minutit.
Serveeri koos marineeritud kurgi-tšillisalatiga. Vinegretina kasuta salatikausi põhja jäänud vedeliku !

Head isu!