Traditsiooniliselt tuleneb tandoori matrinaad Indiast. Tandoori marinaad sobib valatult grillitud pardile.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 133 | 442 |
| Energia (kJ) | 559 | 1856 |
| Süsivesikud (g) | 2.5 | 8.4 |
| millest suhkrud (g) | 2 | 6.6 |
| Rasvad (g) | 8.2 | 27.1 |
| millest küllastunud rasvhapped | 0 | 0 |
| Valgud | 12.6 | 41.7 |
| Sool | 0.5 | 1.6 |
Aseta terve kurk lõikelauale ja vajuta potipõhjaga peale, eesmärk on kurk "katki lõhkuda". Haki laiaks vajutatud kurk 2-3cm kuubikuteks ning tükelda tšilli .
Sega pool sojakastmest kokku ploomikastmega ning kalla see kaussi asetatud kurgi-tšillisalatile peale.
Sega eraldi nõus Tandoori pasta , ülejäänud sojakaste ja 3 sl vett kokku ühtlaseks massiks.
Aseta sisse pardifileed ja lase minimaalselt 2h marineeruda.
Grilli pardifileesid 300 kraadisel grillil mõlemalt poolt 8-12 minutit.
Serveeri koos marineeritud kurgi-tšillisalatiga. Vinegretina kasuta salatikausi põhja jäänud vedeliku !
Head isu!
Palun logi sisse ja lisa toote soovinimekirja
