_Tarte au Chocolat _on tõeline šokohooliku unistus - rohkelt tumedat šokolaadi, suhkrut ja võid ning ainult lusikatäis jahu.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 252 | 1907 |
| Energia (kJ) | 1056 | 7980 |
| Süsivesikud (g) | 22.5 | 170 |
| millest suhkrud (g) | 20.7 | 156 |
| Rasvad (g) | 16.1 | 121.6 |
| millest küllastunud rasvhapped | 7 | 53.1 |
| Valgud | 4.1 | 31.2 |
| Sool | 0.1 | 1 |
Sulata 150g võid ja šokolaad vesivannil või mikrolaineahjus. Vesivannil sulatamine tähendab seda, et pott veega keeb ning seejärel asetatakse sinna peale kauss šokolaadi ja võiga . Kauss ei tohi olla vee sees, muidu võib šokolaad ära küpseda.
Kui või ja šokolaad on sulanud, tõsta kauss vesivannilt ära. Lisa kaussi ükshaaval munad , samal ajal sega.
Sega juurde 200g suhkurt . Lisa 1spl jahu ja näputäis soola . Sega ühtlaseks.
Vooderda 24cm läbimõõduga koogivorm küpsetuspaberiga ja määri ääred kokku võiga , et kook kinni ei hakkaks. Pane koogimass vormi sisse ja küpseta eelsoojendatud 180 kraadises ahjus 15-17 min, kui kasutad suuremat vormi, siis u 10 min. Valmiskujul on kook seest kergelt vedel ja kreemine.
Kastme jaoks pane kreeka jogurt kaussi, riivi sinna juurde apelsini , sidruni ja laimi koor (ära valget osa riivi, see on kibe) ja poole laimi , poole apelsini ja poole sidruni mahl.
Serveerimiseks lase koogil veidi jahtuda ja seejärel serveeri kreeka jogurti kastmega .
Palun logi sisse ja lisa toote soovinimekirja
