Tarte au Chocolat ehk prantsuse šokolaadikook

    30 minutit 1907 kcal
    Kohene Magustoit Preemium

    _Tarte au Chocolat _on tõeline šokohooliku unistus - rohkelt tumedat šokolaadi, suhkrut ja võid ning ainult lusikatäis jahu.

    Tarvilikud köögiriistad: Kauss (2tk),Pott,Küpsetuspaber,Koogivorm,Riiv
    Allergeenid: Gluteen, Piimatooted, Munatooted, Maapähklid, Pähklitooted, Sojavalk, Kakao, Laktoos
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 252 1907
    Energia (kJ) 1056 7980
    Süsivesikud (g) 22.5 170
       millest suhkrud (g) 20.7 156
    Rasvad (g) 16.1 121.6
       millest küllastunud rasvhapped 7 53.1
    Valgud 4.1 31.2
    Sool 0.1 1

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Sulata 150g võid ja šokolaad vesivannil või mikrolaineahjus. Vesivannil sulatamine tähendab seda, et pott veega keeb ning seejärel asetatakse sinna peale kauss šokolaadi ja võiga . Kauss ei tohi olla vee sees, muidu võib šokolaad ära küpseda.

    2. Kui või ja šokolaad on sulanud, tõsta kauss vesivannilt ära. Lisa kaussi ükshaaval munad , samal ajal sega.

    3. Sega juurde 200g suhkurt . Lisa 1spl jahu ja näputäis soola . Sega ühtlaseks.

    4. Vooderda 24cm läbimõõduga koogivorm küpsetuspaberiga ja määri ääred kokku võiga , et kook kinni ei hakkaks. Pane koogimass vormi sisse ja küpseta eelsoojendatud 180 kraadises ahjus 15-17 min, kui kasutad suuremat vormi, siis u 10 min. Valmiskujul on kook seest kergelt vedel ja kreemine.

    5. Kastme jaoks pane kreeka jogurt kaussi, riivi sinna juurde apelsini , sidruni ja laimi koor (ära valget osa riivi, see on kibe) ja poole laimi , poole apelsini ja poole sidruni mahl.

    6. Serveerimiseks lase koogil veidi jahtuda ja seejärel serveeri kreeka jogurti kastmega .

    RECENTLY VIEWED PRODUCTS