Tatrapilaff karamelliseeritud sibulate ja seentega

40 minutit 484 kcal

Toekas tervislik kõhutäis karamelliseeritud sibulate ja seentega.

Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Nuga,Pann
Allergeenid: Seller, Piimatooted, Laktoos
Toiteväärtus: 100g 1 eine
Energia (kcal) 157 484
Energia (kJ) 660 2033
Süsivesikud (g) 18.9 58.2
   millest suhkrud (g) 2.5 7.6
Rasvad (g) 7.5 23.0
   millest küllastunud rasvhapped 4.4 13.4
Valgud 3.7 11.4
Sool 0.6 1.9

Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Tatrapilaff karamelliseeritud sibulate ja seentega

      Puhasta ja haki sibul ning küüslauk . Viiluta seened ning koori ja haki porgand.

    2. Tatrapilaff karamelliseeritud sibulate ja seentega

      Kuumuta kõrgema äärega pannil või potis õli ning lisa sibul . Prae sibulat keskmisel kuumusel, kuniks sibul on muutunud klaasjaks.

    3. Tatrapilaff karamelliseeritud sibulate ja seentega

      Lisa pannile 50g võid , porgand ning küüslauk ja prae segu veel mõned minutid.

    4. Tatrapilaff karamelliseeritud sibulate ja seentega

      Lisa viilutatud seened ning prae segu läbi kõrgel kuumusel 5-6 minutit.

    5. Tatrapilaff karamelliseeritud sibulate ja seentega

      Seejärel lisa köögiviljapuljongi konstentraat , loorberileht, tüümian, tatar ning 800ml vett. Hauta segu tasasel tulel 25-30 minutit, kuniks tatar on pehme. Vajadusel lisa veidi vett . Maitsesta pipra ning vajadusel soolaga .

    6. Tatrapilaff karamelliseeritud sibulate ja seentega

      Naudi!