Tatrapilaff karamelliseeritud sibulate ja seentega
40 minutit
484 kcal
Toekas tervislik kõhutäis karamelliseeritud sibulate ja seentega.
Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Nuga,Pann
Allergeenid: Seller, Piimatooted, Laktoos
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 157 | 484 |
| Energia (kJ) | 660 | 2033 |
| Süsivesikud (g) | 18.9 | 58.2 |
| millest suhkrud (g) | 2.5 | 7.6 |
| Rasvad (g) | 7.5 | 23.0 |
| millest küllastunud rasvhapped | 4.4 | 13.4 |
| Valgud | 3.7 | 11.4 |
| Sool | 0.6 | 1.9 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt
Retsept
-
Puhasta ja haki sibul ning küüslauk . Viiluta seened ning koori ja haki porgand.
-
Kuumuta kõrgema äärega pannil või potis õli ning lisa sibul . Prae sibulat keskmisel kuumusel, kuniks sibul on muutunud klaasjaks.
-
Lisa pannile 50g võid , porgand ning küüslauk ja prae segu veel mõned minutid.
-
Lisa viilutatud seened ning prae segu läbi kõrgel kuumusel 5-6 minutit.
-
Seejärel lisa köögiviljapuljongi konstentraat , loorberileht, tüümian, tatar ning 800ml vett. Hauta segu tasasel tulel 25-30 minutit, kuniks tatar on pehme. Vajadusel lisa veidi vett . Maitsesta pipra ning vajadusel soolaga .
-
Naudi!
