Tatrapilaff karamelliseeritud sibulate ja seentega

    40 minutit 503 kcal
    Peresõbralik Taimetoit

    Toekas tervislik kõhutäis karamelliseeritud sibulate ja seentega.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Nuga,Pann
    Allergeenid: Seller, Piimatooted, Laktoos
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 147 503
    Energia (kJ) 622 2116
    Süsivesikud (g) 18.4 62.6
       millest suhkrud (g) 3.1 10.5
    Rasvad (g) 6.8 23.1
       millest küllastunud rasvhapped 3.9 13.4
    Valgud 3.5 12
    Sool 1 3.4

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Puhasta ja haki sibul ning küüslauk . Viiluta seened , koori ning haki porgand ning nopi tüümian varte küljest väiksemateks tükkideks.

    2. Kuumuta kõrgema äärega pannil või potis õli ning lisa sibul . Prae sibulat keskmisel kuumusel, kuniks sibul on muutunud klaasjaks.

    3. Lisa pannile 50g võid , porgand ning küüslauk ja prae segu veel mõned minutid.

    4. Lisa viilutatud seened ning prae segu läbi kõrgel kuumusel 5-6 minutit.

    5. Seejärel lisa köögiviljapuljongi konstentraat , loorberileht, tüümian, tatar ning 800ml vett. Hauta segu tasasel tulel 25-30 minutit, kuniks tatar on pehme. Vajadusel lisa veidi vett . Maitsesta pipra ning vajadusel soolaga .

    6. Naudi!

    Viimati vaadatud retseptid