Mandlikastmes tiigerkrevetid riisiga
Krevetid vürtsikas mandlikastmes serveeritud riisiga.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 160 | 571 |
| Energia (kJ) | 676 | 2400 |
| Süsivesikud (g) | 15.5 | 55.0 |
| millest suhkrud (g) | 1.8 | 6.3 |
| Rasvad (g) | 4.8 | 17.2 |
| millest küllastunud rasvhapped | 0.2 | 0.8 |
| Valgud | 14.1 | 50.1 |
| Sool | 1.0 | 3.4 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
Retsept
-
Aseta soolaga maitsestatud vesi keema ning keeda riisi 10-15 minutit . Kurna ning tõsta kõrvale.
-
Koori ning haki ingver, küüslauk, punane sibul ja tšillipipar (vürtsikas!).
-
Kuumuta pannil oliiviõli , lisa eelnevalt hakitu ja voki kõrgel kuumusel 5 minutit . Maitsesta soola ja pipraga . Eemalda pannilt ja tõsta kõrvale.
-
Puhasta pann, lisa õli ja soovi korral törts võid . Prae krevette kõrgel kuumusel mõlemalt poolt 1-2 minutit , kuni need on roosaks muutunud. Vala sibulasegu pannile ja sega läbi. Lisa mandlilaastud, krevetipasta, karripulber ja kohvikoor .
-
Kuumuta kastet keskmisel kuumusel, kuni see hakkab paksenema. Vajadusel maitsesta soola-pipraga .
-
Serveeri krevetikaste koos riisiga .
Head isu!
