Tofu-maapähklikarri riisinuudlitega

    35 minutit 643 kcal
    Gluteenivaba Laktoosivaba Vegan

    Lihtne, kreemine, krõmpsuv ja maitsev - tõeline mugavustoit.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Pott,Nuga,Pann
    Allergeenid: Sojavalk, Maapähklid
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 107 643
    Energia (kJ) 452 2705
    Süsivesikud (g) 11.9 70.9
       millest suhkrud (g) 2.6 15.8
    Rasvad (g) 4.2 25.1
       millest küllastunud rasvhapped 0.8 4.5
    Valgud 6.2 36.9
    Sool 0.6 3.4

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Puhasta ning haki sibul, küüslauk ja ingver . Tükelda tofu suupärasteks tükkideks. Tükelda brokoli ja lillkapsas väiksemateks õisikuteks.

    2. Kuumuta pann ning lisa tilk õli . Lisa pannile brokoli ja lillkapsas . Prae neid umbes 5 minutit ning seejärel lisa tofu , sibul, küüslauk ja ingver . Prae veel 4-5 minutit . Seejärel lisa pannile tomati- ja karripasta (vürtsikas!). Prae veel mõni minut .

    3. Lisa pannile 500 ml vett ning sega läbi. Hauta keskmisel kuumusel umbes 15 minutit , kuni kaste on konsistentsilt kreemine.

    4. Vahepeal pane pott veega keema. Kui vesi keeb, maitsesta soolaga ning lisa sinna riisinuudlid . Keeda neid 3-4 minutit , kuni nuudlid on valmis ja kurna.

    5. Kui karri on mõnus kreemine, lisa juurde maapähklivõi ning maitsesta soola ja vähese suhkruga .

    6. Serveeri tofu-maapähklikarri riisinuudlitega .

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid