Tofu-maapähklikarri riisinuudlitega

    35 minutit 591 kcal
    Gluteenivaba Laktoosivaba Vegan

    Lihtne, kreemine, krõmpsuv ja maitsev - tõeline mugavustoit.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Pott,Nuga,Pann
    Allergeenid: Sojavalk, Maapähklid
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 104 591
    Energia (kJ) 441 2486
    Süsivesikud (g) 12.2 68.6
       millest suhkrud (g) 2 11
    Rasvad (g) 4 22.7
       millest küllastunud rasvhapped 0.7 3.9
    Valgud 5.9 33.4
    Sool 0.7 4.1

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Puhasta ning haki sibul, küüslauk ja ingver . Tükelda tofu suupärasteks tükkideks. Tükelda brokoli ja lillkapsas väiksemateks õisikuteks.

    2. Kuumuta pann ning lisa tilk õli . Lisa pannile brokoli ja lillkapsas . Prae neid umbes 5 minutit ning seejärel lisa tofu , sibul, küüslauk ja ingver . Prae veel 4-5 minutit . Seejärel lisa pannile tomati- ja karripasta (vürtsikas!). Prae veel mõni minut .

    3. Lisa pannile 500 ml vett ning sega läbi. Hauta keskmisel kuumusel umbes 15 minutit , kuni kaste on konsistentsilt kreemine.

    4. Vahepeal pane pott veega keema. Kui vesi keeb, maitsesta soolaga ning lisa sinna riisinuudlid . Keeda neid 3-4 minutit , kuni nuudlid on valmis ja kurna.

    5. Kui karri on mõnus kreemine, lisa juurde maapähklivõi ning maitsesta soola ja vähese suhkruga .

    6. Serveeri tofu-maapähklikarri riisinuudlitega .

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid