Tomat, mozzarella ja sealiha ahjuvormis
40 minutit
766 kcal
Ahjus küpsetatud sealiha, mozzarella ja tomat serveeritud krõbeda _baguette'_ga.
Tarvilikud köögiriistad: Ahjuplaat,Ahjuvorm,Lõikelaud,Nuga,Pann
Allergeenid: Piimatooted, Laktoos, Gluteen, Munatooted, Sojavalk, Sinep, Pähklitooted, Lupiin, Seesamiseemned
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 130 | 766 |
| Energia (kJ) | 545 | 3208 |
| Süsivesikud (g) | 7.0 | 40.9 |
| millest suhkrud (g) | 1.8 | 10.6 |
| Rasvad (g) | 4.9 | 28.9 |
| millest küllastunud rasvhapped | 2.3 | 13.4 |
| Valgud | 14.7 | 86.5 |
| Sool | 0.5 | 3.0 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt
Retsept
-
Kuumuta ahi 200 kraadini . Lõika sisefileest 1,5 cm paksused rattad. Kuumuta pannil õli ning pruunista lihaviilud mõlemalt poolt üle. Puista peale veidi soola ja pipart .
-
Lõika tomatist ja mozzarellast_ _ paksemad viilud.
-
Määri ahjuvorm õliga ning lao kõik viilud vaheldumisi vormi. Puista peale kuivatatud basiilikut, soola, pipart ja nirista üle oliiviõliga .
-
Pane vorm 20 minutiks ahju küpsema. 5 minutit enne lõppu aseta ka baguette ahju, et see saaks mõnusalt krõmps.
-
Soovi korral kaunista värske basiilikuga (pole kaasas).
-
Serveeri sealiha-mozzarella-tomativorm krõbeda _baguette'_ga .
Head isu!
