Tomat, mozzarella ja sealiha ahjuvormis

    40 minutit 766 kcal
    Liha

    Ahjus küpsetatud sealiha, mozzarella ja tomat serveeritud krõbeda _baguette'_ga.

    Tarvilikud köögiriistad: Ahjuplaat,Ahjuvorm,Lõikelaud,Nuga,Pann
    Allergeenid: Piimatooted, Laktoos, Gluteen, Munatooted, Sojavalk, Sinep, Pähklitooted, Lupiin, Seesamiseemned
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 130 766
    Energia (kJ) 545 3208
    Süsivesikud (g) 7 40.9
       millest suhkrud (g) 1.8 10.6
    Rasvad (g) 4.9 28.9
       millest küllastunud rasvhapped 2.3 13.4
    Valgud 14.7 86.5
    Sool 0.5 3

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Kuumuta ahi 200 kraadini . Lõika sisefileest 1,5 cm paksused rattad. Kuumuta pannil õli ning pruunista lihaviilud mõlemalt poolt üle. Puista peale veidi soola ja pipart .

    2. Lõika tomatist ja mozzarellast_ _ paksemad viilud.

    3. Määri ahjuvorm õliga ning lao kõik viilud vaheldumisi vormi. Puista peale kuivatatud basiilikut, soola, pipart ja nirista üle oliiviõliga .

    4. Pane vorm 20 minutiks ahju küpsema. 5 minutit enne lõppu aseta ka baguette ahju, et see saaks mõnusalt krõmps.

    5. Soovi korral kaunista värske basiilikuga (pole kaasas).

    6. Serveeri sealiha-mozzarella-tomativorm krõbeda _baguette'_ga .

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid