Ravioolid koosnevad täidisest, mis on pandud kahe õhukese pastataigna vahele. Antud retseptis on täidiseks tomat, basiilik ja mozzarella.
Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
---|---|---|
Energia (kcal) | 325 | 608 |
Energia (kJ) | 1363 | 2550 |
Süsivesikud (g) | 23.7 | 44.3 |
millest suhkrud (g) | 1.2 | 2.3 |
Rasvad (g) | 21.4 | 40.0 |
millest küllastunud rasvhapped | 5.6 | 10.4 |
Valgud | 9.0 | 16.9 |
Sool | 1.1 | 2.0 |
Pane pott 2L veega keema ning maitsesta soolaga .
Keeda ravioole selles 5 minutit, kuniks need pinnale tõusevad. Kurna, kuid jäta 100ml pasta keeduvett alles.
Sega sinna juurde pesto rosso. Kui kaste tundub liiga paks, lisa veidi vett .
Pane pann tulele ning lisa sinna mandlilaastud . Rösti neid kuival pannil mõni minut, kuniks ilusad kuldsed.
Serveeri kastmes ravioolid , puista üle mandlilaastude , parmesani ning soovi korral basiiliku lehtedega. Naudi.