Bolognese stiilis tomatine pasta kitsejuustu ja veiselihaga
25 minutit
961 kcal
Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Pott,Nuga
Allergeenid: Gluteen, Piimatooted, Munatooted, Laktoos
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 168 | 961 |
| Energia (kJ) | 704 | 4029 |
| Süsivesikud (g) | 14.0 | 80.1 |
| millest suhkrud (g) | 2.5 | 14.4 |
| Rasvad (g) | 8.2 | 46.9 |
| millest küllastunud rasvhapped | 3.9 | 22.5 |
| Valgud | 9.4 | 53.7 |
| Sool | 0.3 | 1.5 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt
Retsept
-
Koori ja tükelda sibul ning küüslauk .
-
Kuumuta kõrge äärega pannil või potis õli ning küpseta sibulat , küüslauku ja hakkliha keskmisel kuumusel, kuni liha hakkab pruunistuma.
-
Lisa tomatipasta ja kuumuta pannil läbi. Seejärel lisa 300 ml vett , purustatud tomatid, kuivatatud petersell ning oregano ja maitsesta soola - pipraga .
-
Sega juurde pasta ja lase keema tõusta. Vähenda kuumust, kata kaanega ning hauta umbes 15 minutit , kuni pasta on pehme.
-
5 minutit enne valmimist puista pasta üle parmesaniga ning pudista üle poole koguse tükeldatud kitsepiimajuustuga . Kata uuesti kaanega ning lase juustudel sulada.
-
Serveeri bolognese stiilis tomatine pasta kitsejuustu ja veiselihaga !
