Toortatrasalat ahjuköögiviljadega

    40 minutit 493 kcal
    Gluteenivaba Laktoosivaba Vegan

    Maitsev, ülimalt toitev ja köögiviljarikas toortatrasalat ahjus röstitud bataadi, suvikõrvitsa, porgandi ja sibulaga.

    Tarvilikud köögiriistad: Ahjuplaat,Lõikelaud,Kauss,Pott,Sõel,Nuga
    Allergeenid: Seller
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 109 493
    Energia (kJ) 459 2067
    Süsivesikud (g) 20.1 90.5
       millest suhkrud (g) 4.9 22
    Rasvad (g) 2.1 9.5
       millest küllastunud rasvhapped 0.1 0.5
    Valgud 3.4 15.2
    Sool 0.2 1

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Kuumuta ahi 180 kraadini . Koori ja tükelda suupärasteks tükkideks sibul, porgand, bataat ja suvikõrvits .

    2. Tõsta sibul, porgand, bataat ja suvikõrvits ahjuplaadile. Piserda õliga , nirista peale siirup ning maitsesta tüümiani, soola ja pipraga . Sega läbi ning tõsta ahju. Rösti köögivilju 30 minutit , neid vahepeal segades. Köögiviljad peaksid olema kergelt kuldsed ja parajalt pehmed.

    3. Seni, kuni köögviljad on ahjus, aseta puljongiga maitsestatud vesi keema ning keeda tatart madalal kuumusel kuni see on küpsenud. Selleks kulub umbes 10 minutit .

    4. Kui tatar on keenud, kurna vesi.

    5. Sega suuremas kausis tatar koos köögviljadega kokku. Maitsesta vajadusel soola ja pipraga .

    6. Serveerides puista tatrasalat üle kõrvitsaseemnetega .

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid