Tortiljarull veisekebabi ja marineeritud sibulaga
Mehhikopärane tortilja veisekebabi ja marineeritud sibulaga.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 159 | 726 |
| Energia (kJ) | 668 | 3049 |
| Süsivesikud (g) | 12.0 | 54.9 |
| millest suhkrud (g) | 2.1 | 9.5 |
| Rasvad (g) | 9.0 | 41.1 |
| millest küllastunud rasvhapped | 2.3 | 10.6 |
| Valgud | 5.4 | 24.8 |
| Sool | 0.7 | 3.4 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
Retsept
-
Pane äädikas 100 ml veega potti ja lase keema tõusta. Maitsesta soola, pipra ning 1 spl suhkruga . Haki tomat, koriander, jalapeno ning rooma salat . Viiluta sibulast õhukesed rattad.
-
Kui äädikamarinaad on keema tõusnud, lisa see viilutatud sibulale ning jäta 10 minutiks seisma.
-
Sega kausis kokku tomat, koriander ning jalapeno . Maitsesta laimimahla, soola ja näputäie suhkruga .
-
Kuumuta pliidil pann. Lisa pannile tilk õli ning prae kebabiliha läbi, kuni liha on värvunud kuldseks. Tõsta liha kõrvale ning kuivata pann liigsest õlist. Aseta samale pannile ükshaaval tortiljalehed. Kuumuta lehti mõlemalt poolt umbes minuti jooksul ning tõsta kõrvale.
-
Pane kokku tortilja. Selleks pane tortiljalehele küüslaugukaste, kebabiliha, tomati-, koriandri- ja jalapenosegu, rooma salat ning marineeritud sibul ja keera rulli.
-
Head isu!
