Toskaanapärane lõhe riisiga

    40 minutit 687 kcal
    Gluteenivaba Kala ja mereannid Preemium

    Toskaana lõhe on imemaitsev ja väga hõrk kalaroog. Kala on suurepärane kaltsiumi, D-vitamiini, oomega-3-rasvhapete ja loomulikult valkude allikas.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Pott,Nuga,Pann
    Allergeenid: Piimatooted, Laktoos, Kalatooted, Munatooted, Seller
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 186 687
    Energia (kJ) 782 2888
    Süsivesikud (g) 14.8 54.6
       millest suhkrud (g) 2 7.2
    Rasvad (g) 9.3 34.2
       millest küllastunud rasvhapped 1.6 6
    Valgud 10.9 40.4
    Sool 0.4 1.3

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Pane potis keema 1 l vett ja 1 spl soola ning keeda riisi 10-15 minutit . Haki sibul, küüslauk ning päikesekuivatatud tomatid . Maitsesta kalafilee soola ja pipraga.

    2. Kuumuta pann keskmisele kuumusele, lisa tilk oliiviõli ning aseta kalafileed pannile nahk allpool. Küpseta mõlemalt poolt 3 minutit või seni, kuni kala on valmis. Seejärel eemalda kalad pannilt.

    3. Lisa samale pannile õli, sibul ja küüslauk ning kuumuta läbi, kuni sibul on muutunud klaasjaks.

    4. Lisa päikesekuivatatud tomatid ning prae läbi. Lisa ka kanapuljongi kontsentraat.

    5. Seejärel lisa pannile kohvikoor ning lase keema tõusta. Keeda segu paar minutit ja lisa parmesan . Kuumuta pidevalt segades, kuni kaste mõnusalt kreemjas ning juust sulanud.

    6. Lisa pannile eelnevalt küpsetatud kalafileed ning soovi korral lisa maitserohelist, näiteks peterselli (pole kaasas). Serveeri toskaanapärane lõhe keedetud riisiga .

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid