Tsitruseline pasta brokoli ja parmesaniga

    20 minutit 1043 kcal
    Peresõbralik Taimetoit

    Kiirelt valmiv sidruni-brokoli pasta serveeritud parmesani ja seedermänniseemnetega.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Pott,Nuga,Vispel,Pann
    Allergeenid: Gluteen, Piimatooted, Laktoos, Munatooted, Maapähklid, Pähklitooted, Seesamiseemned
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 243 1043
    Energia (kJ) 1019 4374
    Süsivesikud (g) 19.1 82.1
       millest suhkrud (g) 2.1 8.8
    Rasvad (g) 16.8 72.2
       millest küllastunud rasvhapped 8.5 36.5
    Valgud 5.1 21.8
    Sool 0.1 0.4

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Pane soolaga maitsestatud vesi potti keema. Lisa pasta ja keeda 7-9 minutit, kuni pasta on saavutanud _al dente _ehk poolkõva küpsusastme. Kurna, aga jäta umbes 300 ml keeduvett alles.

    2. Koori ning haki küüslauk ja lõika brokoli keskmisteks tükkideks. Viiluta pool sidrunit õhukesteks viiludeks.

    3. Sulata pannil 50 g võid , lisa küüslauk ja pruunista mõni minut . Lisa õhukeseks viilutatud pool sidrunit ja kuumuta veel 5 minutit . Vala jao kaupa keeduvett ja lisa veel 50 g võid . Vispelda läbi ja kuumuta keskmisel kuumusel, kuni kaste muutub paksemaks.

    4. Lisa brokoli ja kuumuta veel mõni minut .

    5. Vala keedetud pasta pannile, lisa parmesan ja seedermänniseemned . Maitsesta soola ja pipraga .

    6. Serveeri pastaroog taldrikutele ja nirista üle oliiviõliga .

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid