Tsitruseline pasta brokoli ja parmesaniga

20 minutit 1043 kcal

Kiirelt valmiv sidruni-brokoli pasta serveeritud parmesani ja seedermänniseemnetega.

Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Pott,Nuga,Vispel,Pann
Allergeenid: Gluteen, Piimatooted, Laktoos, Munatooted, Maapähklid, Pähklitooted, Seesamiseemned
Toiteväärtus: 100g 1 eine
Energia (kcal) 243 1043
Energia (kJ) 1019 4374
Süsivesikud (g) 19.1 82.1
   millest suhkrud (g) 2.1 8.8
Rasvad (g) 16.8 72.2
   millest küllastunud rasvhapped 8.5 36.5
Valgud 5.1 21.8
Sool 0.1 0.4

Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Tsitruseline pasta brokoli ja parmesaniga

      Pane soolaga maitsestatud vesi potti keema. Lisa pasta ja keeda 7-9 minutit, kuni pasta on saavutanud _al dente _ehk poolkõva küpsusastme. Kurna, aga jäta umbes 300 ml keeduvett alles.

    2. Tsitruseline pasta brokoli ja parmesaniga

      Koori ning haki küüslauk ja lõika brokoli keskmisteks tükkideks. Viiluta pool sidrunit õhukesteks viiludeks.

    3. Tsitruseline pasta brokoli ja parmesaniga

      Sulata pannil 50 g võid , lisa küüslauk ja pruunista mõni minut . Lisa õhukeseks viilutatud pool sidrunit ja kuumuta veel 5 minutit . Vala jao kaupa keeduvett ja lisa veel 50 g võid . Vispelda läbi ja kuumuta keskmisel kuumusel, kuni kaste muutub paksemaks.

    4. Tsitruseline pasta brokoli ja parmesaniga

      Lisa brokoli ja kuumuta veel mõni minut .

    5. Tsitruseline pasta brokoli ja parmesaniga

      Vala keedetud pasta pannile, lisa parmesan ja seedermänniseemned . Maitsesta soola ja pipraga .

    6. Tsitruseline pasta brokoli ja parmesaniga

      Serveeri pastaroog taldrikutele ja nirista üle oliiviõliga .

      Head isu!