Madala kalorsusega seeneorsoto parmesani ja suitsupeekoniga. Kasutame laktoosivaba parmesani!
Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
---|---|---|
Energia (kcal) | 219 | 510 |
Energia (kJ) | 925 | 2146 |
Süsivesikud (g) | 20.0 | 46.4 |
millest suhkrud (g) | 1.7 | 3.9 |
Rasvad (g) | 12.7 | 29.4 |
millest küllastunud rasvhapped | 5.0 | 11.5 |
Valgud | 8.3 | 19.2 |
Sool | 1.4 | 3.3 |
Koori ning haki sibul ja küüslauk . Kuumuta sügavamal pannil oliiviõli . Lisa sibul ja küüslauk ning kuumuta läbi.
Loputa kruubid ja lisa pannile. Kuumuta segades nii, et kõik terad oleksid rasvainega kaetud ja kuumeneksid läbi.
Vala juurde kanapuljong ja 500 ml vett . Kata pann kaanega ja hauta segu madalal kuumusel 30-45 minutit , aeg-ajalt segades.
Viiluta peekon ja prae teisel pannil kuldpruuniks. Vajadusel lisa õli , kui sellest ei eraldu piisavalt rasva. Lisa viilutatud seened ja prae veel veidi.
Lisa peekoni-seenesegu kruupidele . Lisa riivitud parmesan ja sega orsoto kreemjaks ja kohevaks. Viimasena sega sisse hakitud roheline sibul ja vajadusel maitsesta soola-pipraga.
Jaga seeneorsoto taldrikutele ja serveeri jahvatatud musta pipraga .
Head isu!