Tummine seeneorsoto peekoniga
Madala kalorsusega seeneorsoto parmesani ja suitsupeekoniga. Kasutame laktoosivaba parmesani!
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 219 | 510 |
| Energia (kJ) | 925 | 2146 |
| Süsivesikud (g) | 20.0 | 46.4 |
| millest suhkrud (g) | 1.7 | 3.9 |
| Rasvad (g) | 12.7 | 29.4 |
| millest küllastunud rasvhapped | 5.0 | 11.5 |
| Valgud | 8.3 | 19.2 |
| Sool | 1.4 | 3.3 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
Retsept
-
Koori ning haki sibul ja küüslauk . Kuumuta sügavamal pannil oliiviõli . Lisa sibul ja küüslauk ning kuumuta läbi.
-
Loputa kruubid ja lisa pannile. Kuumuta segades nii, et kõik terad oleksid rasvainega kaetud ja kuumeneksid läbi.
-
Vala juurde kanapuljong ja 500 ml vett . Kata pann kaanega ja hauta segu madalal kuumusel 30-45 minutit , aeg-ajalt segades.
-
Viiluta peekon ja prae teisel pannil kuldpruuniks. Vajadusel lisa õli , kui sellest ei eraldu piisavalt rasva. Lisa viilutatud seened ja prae veel veidi.
-
Lisa peekoni-seenesegu kruupidele . Lisa riivitud parmesan ja sega orsoto kreemjaks ja kohevaks. Viimasena sega sisse hakitud roheline sibul ja vajadusel maitsesta soola-pipraga.
-
Jaga seeneorsoto taldrikutele ja serveeri jahvatatud musta pipraga .
Head isu!
