Tummine seeneorsoto peekoniga

55 minutit 510 kcal

Madala kalorsusega seeneorsoto parmesani ja suitsupeekoniga. Kasutame laktoosivaba parmesani!

Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Pann (2 tk) ,Nuga
Allergeenid: Gluteen, Piimatooted, Munatooted, Seller
Toiteväärtus: 100g 1 eine
Energia (kcal) 219 510
Energia (kJ) 925 2146
Süsivesikud (g) 20.0 46.4
   millest suhkrud (g) 1.7 3.9
Rasvad (g) 12.7 29.4
   millest küllastunud rasvhapped 5.0 11.5
Valgud 8.3 19.2
Sool 1.4 3.3

Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Tummine seeneorsoto peekoniga

      Koori ning haki sibul ja küüslauk . Kuumuta sügavamal pannil oliiviõli . Lisa sibul ja küüslauk ning kuumuta läbi.

    2. Tummine seeneorsoto peekoniga

      Loputa kruubid ja lisa pannile. Kuumuta segades nii, et kõik terad oleksid rasvainega kaetud ja kuumeneksid läbi.

    3. Tummine seeneorsoto peekoniga

      Vala juurde kanapuljong ja 500 ml vett . Kata pann kaanega ja hauta segu madalal kuumusel 30-45 minutit , aeg-ajalt segades.

    4. Tummine seeneorsoto peekoniga

      Viiluta peekon ja prae teisel pannil kuldpruuniks. Vajadusel lisa õli , kui sellest ei eraldu piisavalt rasva. Lisa viilutatud seened ja prae veel veidi.

    5. Tummine seeneorsoto peekoniga

      Lisa peekoni-seenesegu kruupidele . Lisa riivitud parmesan ja sega orsoto kreemjaks ja kohevaks. Viimasena sega sisse hakitud roheline sibul ja vajadusel maitsesta soola-pipraga.

    6. Tummine seeneorsoto peekoniga

      Jaga seeneorsoto taldrikutele ja serveeri jahvatatud musta pipraga .

      Head isu!