Klassikaline Itaalia panniroog valmis ühes potis! Kosutav potilasanje baklažaani, hakkliha ja rohke juustuga.
Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
---|---|---|
Energia (kcal) | 119 | 888 |
Energia (kJ) | 500 | 3721 |
Süsivesikud (g) | 9.0 | 67.0 |
millest suhkrud (g) | 2.3 | 16.8 |
Rasvad (g) | 5.0 | 37.5 |
millest küllastunud rasvhapped | 2.3 | 17.1 |
Valgud | 9.5 | 70.9 |
Sool | 0.3 | 2.4 |
Koori ning haki sibul ja küüslauk . Tükelda baklažaan väikesteks tükkideks.
Kuumuta suure poti (võimalusel malmpoti) põhjas oliiviõli , sibul ja küüslauk . Lisa hakkliha ja pruunista, kuni liha on küpsenud.
Lisa baklažaan , kuumuta pisut, lisa purustatud tomat, tomatipasta, loorberileht, kuivatatud oregano ja 200 ml vett . Hauta madalal kuumusel umbes 10 minutit ning maitsesta soola-pipraga .
Murra 6 lasanjeplaati pooleks ning libista need kastmesse nii, et need oleksid ühtlaselt kastmes.
Raputa peale riivjuustu , kata kaanega ning hauta 10-15 minutit .
Jaga potilasanje taldrikutele ja serveeri.
Head isu!