Ürdine kartulisalat kuumsuitsu saunasingiga

    30 minutit 561 kcal
    Gluteenivaba Laktoosivaba Liha

    Laktoosi- ja gluteenivaba kartulisalat värskete ürtide ja saunasingiga. Madala kalorsusega kiire kõhutäis!

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss,Pott,Nuga,Vispel,Pann
    Allergeenid: Munatooted
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 97 561
    Energia (kJ) 411 2360
    Süsivesikud (g) 9.4 53.9
       millest suhkrud (g) 1.1 6.1
    Rasvad (g) 4.1 23.4
       millest küllastunud rasvhapped 1.6 9.1
    Valgud 6.6 37.8
    Sool 0.6 3.6

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Aseta kartulid soolaga maitsestatud vette keema ja keeda, kuni kartul on pehmenenud. Kurna ning tõsta kõrvale jahtuma.

    2. Lõika singist meelepärased tükid ning prae õlis krõbedaks, tõsta majapidamispaberile nõrguma.

    3. Koori ning viiluta punane sibul . Haki petersell ja basiilik .

    4. Kastme valmistamiseks sega purustatud küüslauk , pool värskelt pressitud sidrunimahla ja munakollased saumikseri või vispliga pastaks. Nirista juurde umbes 100 ml oliiviõli , segamist samal ajal intensiivselt jätkates. Maitsesta soola, suhkru ja pipraga .

    5. Poolita jahtunud kartulid , lisa hakitud ürdid, punane sibul ja sink . Sega õrnalt läbi ning lisa salatikaste, sool ja pipar . Sega uuesti läbi.

    6. Serveeri ürdine kartulisalat taldrikutele.

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid