Vahemere stiilis krevetid herne-kuskussi ja sidruniga

    15 minutit 478 kcal
    Kala ja mereannid Laktoosivaba
    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss,Pott,Nuga,Pann
    Allergeenid: Seller, Koorikloomad ja molluskid, Gluteen
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 146 478
    Energia (kJ) 614 2011
    Süsivesikud (g) 19.2 62.8
       millest suhkrud (g) 1.7 5.4
    Rasvad (g) 1 3.3
       millest küllastunud rasvhapped 0.2 0.7
    Valgud 15.7 51.2
    Sool 1.3 4.4

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Aseta 300 ml vett koos puljongikontsentraadiga keema. Aseta kuskuss suuremasse kaussi või teise potti ja vala peale keev puljong . Kata anum kaanega ja lase kuskussil 10 minutit küpseda. Seejärel sega kahvliga läbi ja hoia soojas kuni serveerimiseni.

    2. Kuivata krevetid majapidamispaberiga ning sega kokku vahemere ürdisegu , soola , pipra ja vähese oliiviõliga . Lase paar minutit maitsestuda.

    3. Kuumuta pannil tilk õli ning küpseta krevette mõlemalt poolt 2-3 minutit , kuni nad hakkavad roosakaks muutuma ja on valmis.

    4. Tõsta krevetid pannilt ning lisa pannile herned . Kuumuta paari minuti jooksul läbi.

    5. Samal ajal, kui herned on pannil, haki basiilik ja lisa kuskussile . Lisa ka valminud herned ning maitsesta kuskuss värskelt riivitud sidrunikoore ja vajadusel soola-pipraga.

    6. Serveeri vahemere stiilis krevetid koos herne - kuskussi ja sidrunisektoritega.

    Viimati vaadatud retseptid