Varajase kapsa salat seasingi, fetajuustu ja kirsstomatitega
20 minutit
357 kcal
Gluteenivaba ja kerge salat eelroaks, pearoa kõrvale või naudi seda iseseisvalt.
Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss (2 tk),Nuga
Allergeenid: Piimatooted, Laktoos
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 57 | 357 |
| Energia (kJ) | 241 | 1502 |
| Süsivesikud (g) | 4.6 | 28.8 |
| millest suhkrud (g) | 2.1 | 13.2 |
| Rasvad (g) | 2.8 | 17.5 |
| millest küllastunud rasvhapped | 0.2 | 1.0 |
| Valgud | 4.3 | 27.0 |
| Sool | 0.6 | 3.6 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt
Retsept
-
Viiluta varajane kapsas hästi õhukesteks ribadeks.
-
Sega salatikastme jaoks kokku õunaäädikas, paar spl oliiviõli, sool ja pipar . Sega kapsas salatikastmega kokku ning mudi sõrmede vahel paar minutit , kuni kapsas hakkab pehmenema.
-
Lõika kirsstomatid neljaks ja haki kurk endale meelepärasteks tükkideks.
-
Sega omavahel kapsas, spinat, kurk ja tomat . Maitsesta vajadusel vähese soola ja pipraga . Aseta salat serveerimisnõusse.
-
Rebi või tükelda fetajuust ja seasink .
-
Serveerides puista salatile fetajuust, seasink ja koriander . Jahvata peale musta pipart ja nirista üle oliiviõliga .
Head isu!
