Värske roheline salat kiirelt marineeritud seafileega

    45 minutit 729 kcal
    Liha Preemium

    Värske roheline salat kartuli, tomati ja kurgiga. Seafilee on marineeritud vürtsises 15-minutilises marinaadis.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss (2 tk),Nuga,Pann
    Allergeenid: Piimatooted, Laktoos, Gluteen, Sojavalk, Maapähklid, Pähklitooted, Seesamiseemned, Vääveldioksiid ja sulfitid, Sinepiseemned
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 91 729
    Energia (kJ) 384 3059
    Süsivesikud (g) 7.7 61.4
       millest suhkrud (g) 3.9 31.3
    Rasvad (g) 3.6 28.6
       millest küllastunud rasvhapped 1.7 13.7
    Valgud 7.8 62.1
    Sool 0.3 2.5

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Aseta kartulid soolaga maitsestatud vette keema ning keeda kuni kartul on pehme. Kurna, lase jahtuda ja lõika kartulist sektorid.

    2. Puhasta seafilee suurematest kelmetest ja lõika pooleks, maitsesta soola ja piparga . Kuumuta pann keskmisele kuumusele, lisa oliiviõli ja või ning pruunista filee ümberringi. Alanda kuumust ja järelküpseta fileed kaane all umbes 10 minutit . Tõsta kõrvale. Lase jahtuda ning lõika sellest viilud.

    3. Marinaadi jaoks puhasta ja haki küüslauk . Sega omavahel küüslauk, tšillihelbed (vürtsikas!), jahvatatud ingver, üks pakk mett, sojakaste ja seesamiseemned . Vala marinaad jahtunud viilutatud fileele ja lase 10-15 minutit seista.

    4. Poolita kirsstomatid ja tükelda kurk .

    5. Kastme jaoks sega kokku sinep ( või maitse järgi, võib liiga kange olla), üks pakk mett , umbes poole sidruni mahl ja oliiviõli . Maitsesta soola-pipraga . Tõsta kaussi kartul, tomat, kurk, herned ja salat . Sega salatikastmega läbi.

    6. Serveeri salat koos marineeritud seafileega .

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid