Kartulivorm porru, peekoni ja seentega
Kerge kartulivorm porru, peekoni ja šampinjonidega. Porru lisab einele C-vitamiini, sisaldab eeterlikke õlisid ja aitab seedimist korrastada.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 83 | 495 |
| Energia (kJ) | 351 | 2074 |
| Süsivesikud (g) | 8.9 | 52.5 |
| millest suhkrud (g) | 2.1 | 12.3 |
| Rasvad (g) | 4.0 | 23.8 |
| millest küllastunud rasvhapped | 1.7 | 9.9 |
| Valgud | 3.9 | 23.2 |
| Sool | 0.7 | 4.0 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
Retsept
-
Kuumuta ahi 200 kraadini . Lõika kartulid umbes 1-2 mm paksusteks viiludeks. Viiluta porru ja lõika peekon ja šampinjonid väiksemateks tükkideks.
-
Kuumuta pannil oliiviõli ning prae kartulid ja peekon kergelt läbi. Maitsesta soolaga-pipraga.
-
Lisa pannile porru , sega läbi ning prae mõni minut . Seejärel lisa šampinjonid ja sega veelkord läbi.
-
Vala segule peale umbes 200 ml vees lahustatud kanapuljongit .
-
Kata ahjukindel pann (või ahjuvorm) fooliumiga ja küpseta ahjus umbes 20 minutit .
-
Serveeri kartulivorm kreeka jogurti ja soovi korral hakitud rohelise sibulaga (pole kaasas).
Head isu!
