Mehhiko maiseaineseguga maitsestatud praetud ja tambitud kidney oad teevad sellest vegan burrito kausist tõeliselt täitva toidu. Ahjus röstitud lillkapsas on kirsiks tordil.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 125 | 758 |
| Energia (kJ) | 524 | 3181 |
| Süsivesikud (g) | 11.2 | 67.9 |
| millest suhkrud (g) | 1.6 | 9.6 |
| Rasvad (g) | 5.7 | 34.8 |
| millest küllastunud rasvhapped | 0.8 | 5.1 |
| Valgud | 2.8 | 16.8 |
| Sool | 0.1 | 0.6 |
Kuumuta ahi 200 kraadini. Pese ja lõika lillkapsas suupärasteks tükkideks. Pane lillkapsas küpsetuspaberiga vooderdatud ahjuplaadile, lisa natuke oliivõli, soola, musta pipart ja pool Mehhiko maitseainesegust. Küpseta 25-30 minutit, kuni lillkapsas on pehmenenud ja muutunud kuldseks.
Pane potis vesi keema, lisa veidi soola . Aseta riisikott vette ja keeda 18 minutit. Peale keetmist loputa riis jooksva vee all, et eraldada üleliigne tärklis. Pane kõrvale.
Haki tomatid ja sibul kuubikuteks ja laim sektoriteks. Puhasta ja lõika avokaado õhukesteks viiludeks.
Kuumuta pann keskmisele kuumusele ja lisa nõrutatud kidney oad, 0,5 dl vett , ülejäänud Mehhiko maitseainesegu ja lase segu õrnalt keema. Suru enamik ubadest puruks, et tekiks ühtlane segu. Kuumuta, kuni enamik vedelikust on aurustunud (5-8 minutit). Maitsesta soola ja musta pipraga.
Sega kausis tomat, sibul ja poole laimi mahl. Maitsesta soola ja musta pipraga.
Komplekteeri burrito kauss - pane kaussi riis, avokaado, praetud oad, lillkapsas ja tomatisalat. Lisa kõrvale laimisektor , millega saad toidu maitset viimistleda.
Head isu!
Palun logi sisse ja lisa toote soovinimekirja
