Caprese salat kikerherneste ja kuskussiga

15 minutit 753 kcal
Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss,Pott,Nuga
Allergeenid: Gluteen, Vääveldioksiid ja sulfitid, Piimatooted, Laktoos
Toiteväärtus: 100g 1 eine
Energia (kcal) 124 753
Energia (kJ) 520 3159
Süsivesikud (g) 18.1 109.6
   millest suhkrud (g) 1.4 8.7
Rasvad (g) 5.2 31.3
   millest küllastunud rasvhapped 1.8 10.9
Valgud 6.0 36.2
Sool 0.3 1.6

Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Caprese salat kikerherneste ja kuskussiga

      Aseta 300 ml vett 1 tl soolaga keema. Pane kuskuss kaussi ning vala peale keev vesi . Kata kauss kaanega ning lase kuskussil küpseda 7-10 minutit . Seejärel eemalda kaas ning sega kuskuss kahvliga läbi.

    2. Caprese salat kikerherneste ja kuskussiga

      Puhasta avokaado ja kurna kikerherned . Lõika avokaadost ja tomatist 0,5 cm suurused kuubikud.

    3. Caprese salat kikerherneste ja kuskussiga

      Sega omavahel värskelt pressitud laimimahl , 50 ml oliiviõli , palsamiäädikas , oregano , küüslaugupulber ja sool-pipar.

    4. Caprese salat kikerherneste ja kuskussiga

      Sega kuskuss koos avokaado ja tomatiga õrnalt läbi.

    5. Caprese salat kikerherneste ja kuskussiga

      Lisa kikerherned , salatikaste, rebitud mozzarella ning nopi sisse värsked basiilikulehed .

    6. Caprese salat kikerherneste ja kuskussiga

      Serveeri caprese salat kikerherneste ja kuskussiga!

      Head isu!