Thormi lihavaba chili cheese fries
Mugavustoit vürtsikust armastavale inimesele. Meie taimne versioon Chili Cheese Fries'st. Antud retseptis kasutame kodumaist taimsetest valkudest tehtud lihaalternatiivi. Thormi pihvi põhikoostiseks on herne- ja kaeravalgu segu, mis on praktiliselt identne loomse lihaga.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 95 | 848 |
| Energia (kJ) | 398 | 3558 |
| Süsivesikud (g) | 10.6 | 94.6 |
| millest suhkrud (g) | 1.5 | 13.7 |
| Rasvad (g) | 3.8 | 33.7 |
| millest küllastunud rasvhapped | 1.9 | 16.9 |
| Valgud | 4.1 | 36.8 |
| Sool | 0.4 | 3.8 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
Retsept
-
Soojenda ahi 180 kraadini . Koori kartulid ning lõika pulkadeks. Haki sibul , tšilli ja küüslauk (või kasuta küüslaugupressi).
-
Kuumuta pann, lisa tilk õli ning Thormi haks . Prae kergelt läbi ning lisa küüslauk, tšilli (vürtsikas!) ja sibul . Pruunista. Seejärel lisa maitseained (tšillihelbed on vürtsikad!) ning kuumuta läbi.
-
Lisa purustatud tomatid ning oad . Hauta umbes 10 minutit ning maitsesta soola ja pipraga .
-
Vahepeal sega kartulid õli, soola ja pipraga . Pane küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ning küpseta umbes 45-50 minutit , kuni kartul väljast krõbe aga seest pehme. Kui kartulid valmis, võta ahjust välja ja kuumuta ahi 220 kraadini .
-
Lao valmis kartulid ahjuvormi, kalla üle taimse hakklihaga ning puista peale riivjuustu . Küpseta ahjus 5-10 minutit , kuni juust sulanud ja kuldne.
-
Serveerimisel raputa soovi korral peale hakitud rohelist sibulat (pole kaasas) ja pigista laimimahla .
Head isu!
