Klassikaline juustupurger taimses versioonis. Antud retseptis kasutame kodumaist taimsetest valkudest tehtud lihaalternatiivi. Thormi pihvi põhikoostiseks on herne- ja kaeravalgu segu, mis on praktiliselt identne loomse lihaga.
Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
---|---|---|
Energia (kcal) | 188 | 846 |
Energia (kJ) | 790 | 3555 |
Süsivesikud (g) | 18.2 | 81.9 |
millest suhkrud (g) | 4.6 | 20.9 |
Rasvad (g) | 9.8 | 44.2 |
millest küllastunud rasvhapped | 4.4 | 20.0 |
Valgud | 6.7 | 30.2 |
Sool | 1.1 | 5.1 |
Puhasta ning viiluta sibul ja tomat .
Sega kokku kaste. Selleks sega ketšup, majonees ning sinep soola ja pipraga .
Kuumuta pann ning rösti kuival pannil burgerikuklid kuldseks.
Seejärel lisa pannile tilk õli ning kui pann on kuum, lisa burgeripihvid . Prae ühelt poolt 3-4 minutit , seejärel keera ümber ning aseta peale juustuviilud . Kata pann kaanega ning lase mõned minutid juustul sulada.
Lao kokku burger. Aseta kuklile frillise salat, juustune pihv, kaste, marineeritud kurk, punase sibula viilud, jalapeno (vürtsikas!) ja tomati viilud .
Head nautlemist!