Taimne Thormi mahlane juustuburger
Klassikaline juustupurger taimses versioonis. Antud retseptis kasutame kodumaist taimsetest valkudest tehtud lihaalternatiivi. Thormi pihvi põhikoostiseks on herne- ja kaeravalgu segu, mis on praktiliselt identne loomse lihaga.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 188 | 846 |
| Energia (kJ) | 790 | 3555 |
| Süsivesikud (g) | 18.2 | 81.9 |
| millest suhkrud (g) | 4.6 | 20.9 |
| Rasvad (g) | 9.8 | 44.2 |
| millest küllastunud rasvhapped | 4.4 | 20.0 |
| Valgud | 6.7 | 30.2 |
| Sool | 1.1 | 5.1 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
Retsept
-
Puhasta ning viiluta sibul ja tomat .
-
Sega kokku kaste. Selleks sega ketšup, majonees ning sinep soola ja pipraga .
-
Kuumuta pann ning rösti kuival pannil burgerikuklid kuldseks.
-
Seejärel lisa pannile tilk õli ning kui pann on kuum, lisa burgeripihvid . Prae ühelt poolt 3-4 minutit , seejärel keera ümber ning aseta peale juustuviilud . Kata pann kaanega ning lase mõned minutid juustul sulada.
-
Lao kokku burger. Aseta kuklile frillise salat, juustune pihv, kaste, marineeritud kurk, punase sibula viilud, jalapeno (vürtsikas!) ja tomati viilud .
-
Head nautlemist!
