Thormi taimsed kotletid tatra ja peedisalatiga

30 minutit 765 kcal

Klassikaline kodune roog taimses versioonis. Antud retseptis kasutame kodumaist taimsetest valkudest tehtud lihaalternatiivi. Thormi pihvi põhikoostiseks on herne- ja kaeravalgu segu, mis on praktiliselt identne loomse lihaga.

Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Pott,Nuga,Pann
Allergeenid: Sinepiseemned, Gluteen
Toiteväärtus: 100g 1 eine
Energia (kcal) 140 765
Energia (kJ) 589 3209
Süsivesikud (g) 14.9 80.8
   millest suhkrud (g) 4.8 26.0
Rasvad (g) 6.1 33.3
   millest küllastunud rasvhapped 1.7 9.4
Valgud 6.5 35.1
Sool 0.4 2.4

Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Thormi taimsed kotletid tatra ja peedisalatiga

      Pane vesi potti keema. Puhasta ja haki sibul ning päikesekuivatatud tomat.

    2. Thormi taimsed kotletid tatra ja peedisalatiga

      Kuumuta pann ning lisa tilk õli . Kui pann on kuum, lisa pihvid ning prae mõlemalt poolt 3-4 minutit .

    3. Thormi taimsed kotletid tatra ja peedisalatiga

      Kui vesi keeb, maitsesta soolaga ning lisa potti tatrakott. Keeda 15 minutit , kuni tatar pehme.

    4. Thormi taimsed kotletid tatra ja peedisalatiga

      Eemalda pannilt pihvid , lisa veel tilk õli ning seejärel sibul . Prae 5-6 minutit , kuni sibul klaasjas. Lisa sinep ja kuumuta läbi. Viimasena lisa köögikoor ning keeda paar minutit . Maitsesta soola ja pipraga .

    5. Thormi taimsed kotletid tatra ja peedisalatiga

      Kui tatar on keenud, võta kotist välja ning sega spinati, päikesekuivatatud tomati ja itaalia maitseainega . Maitsesta vajadusel soola ja pipraga .

    6. Thormi taimsed kotletid tatra ja peedisalatiga

      Serveeri kotletid tatra ja riivitud peediga .

      Head isu!