Vegan paella

    45 minutit 342 kcal
    Gluteenivaba Laktoosivaba Vegan

    Paella_ on Hispaania riisiroog, mis on pärit Valenciast. Paella on Hispaania köögis üks tuntumaid roogasid. Siin on teile maitsvast paellast _taimne valik.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Nuga,Pann
    Allergeenid: Seller
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 77 342
    Energia (kJ) 327 1444
    Süsivesikud (g) 16.6 73.4
       millest suhkrud (g) 3 13.1
    Rasvad (g) 0.4 1.7
       millest küllastunud rasvhapped 0 0.1
    Valgud 2.5 11.1
    Sool 0.5 2

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Haki sibul, küüslauk ja tomat . Viiluta paprika.

    2. Kuumuta pannil õli, lisa sibul ja küüslauk ning prae mõned minutid kuni tulemus on klaasjas.

    3. Lisa paprika ja prae mõned minutid . Seejärel lisa tomat ning kuumuta korra läbi. Lisa ka riis ja prae minuti jooksul kergelt läbi.

    4. Lisa 800 ml vett , köögiviljapuljong , safran , paprikapulber, suitsupaprika ja kuivatatud tüümian. Hauta 10-15 minutit , kuni riis muutub pehmemaks, ent pole täielikult valmis.

    5. Seejärel lisa rohelised herned ja sega läbi. Maitsesta soola ja pipraga. Ära segu enam sega! See on selleks, et riis alt kuldseks praeks, ent oleks samas keskelt kohev.

    6. Serveerides pigista peale sidrunimahla ja soovi korral puista üle peterselliga (pole kaasas).

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid