Vegan paella

    45 minutit 354 kcal
    Gluteenivaba Laktoosivaba Vegan

    Paella on Hispaania riisiroog, mis on pärit Valenciast. Paella on Hispaania köögis üks tuntumaid roogasid. Siin on teile maitsvast paellast taimne valik.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Nuga,Pann
    Allergeenid: Seller
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 78 354
    Energia (kJ) 331 1498
    Süsivesikud (g) 16.7 75.7
       millest suhkrud (g) 3.4 15.3
    Rasvad (g) 0.4 1.8
       millest küllastunud rasvhapped 0 0.1
    Valgud 2.6 11.6
    Sool 0.8 3.5

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Haki sibul, küüslauk ja tomat . Viiluta paprika.

    2. Kuumuta pannil õli, lisa sibul ja küüslauk ning prae mõni minut, kuni tulemus on klaasjas.

    3. Lisa paprika ning prae mõned minutid. Seejärel lisa tomat ning kuumuta korra läbi. Seejärel lisa riis ning prae minuti jooksul kergelt läbi.

    4. Lisa 800 ml vett , köögiviljapuljongi kontsentraat , safran , paprikapulber, suitsupaprika ning kuivatatud tüümian. Hauta 15-18 minutit, kuni riis muutub pehmemaks, ent pole täielikult valmis.

    5. Seejärel lisa rohelised herned ning sega läbi. Maitsesta soola ja musta pipraga. Ära segu enam sega! See on selleks, et riis alt kuldseks praeks, ent oleks samas keskelt kohev.

    6. Serveerides pigista peale poole sidruni mahl ning soovi korral puista üle peterselliga. Naudi!

    Viimati vaadatud retseptid