Thormi "hakkliha" pilaff

35 minutit 526 kcal

Antud retseptis kasutame kodumaist taimsetest valkudest tehtud lihaalternatiivi. Thormi pihvi põhikoostiseks on herne- ja kaeravalgu segu, mis on praktiliselt identne loomse lihaga.

Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Nuga,Pann
Allergeenid: Seller
Toiteväärtus: 100g 1 eine
Energia (kcal) 126 526
Energia (kJ) 529 2207
Süsivesikud (g) 17.8 74.2
   millest suhkrud (g) 2.3 9.5
Rasvad (g) 3.2 13.5
   millest küllastunud rasvhapped 1.7 7.2
Valgud 6.8 28.2
Sool 1.3 5.4

Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Thormi "hakkliha" pilaff

      Pese köögiviljad. Koori ja seejärel riivi või tükelda porgand . Haki sibul ja paprika väikesteks tükkideks.

    2. Thormi "hakkliha" pilaff

      Kuumuta kas potis või kõrgema äärega pannil tilk õli ning lisa käte vahel murendatud pihvi tükid. Prae mõni minut , kuni kergelt kuldne.

    3. Thormi "hakkliha" pilaff

      Lisa taimsele massile sibul, paprika ja porgand . Seejärel tomatipasta ning kuumuta segu läbi.

    4. Thormi "hakkliha" pilaff

      Tee riisikott katki ning kalla see lihamassile koos köögiviljapuljongiga ning lisa 500 ml vett .

    5. Thormi "hakkliha" pilaff

      Hauta tasasel tulel 10-15 minutit , kuni riis küpsenud. Vajadusel lisa veidi vett . Maitsesta soola ja pipraga .

    6. Thormi "hakkliha" pilaff

      Soovi korral serveeri pilaff hakitud peterselliga (pole kaasas).

      Head isu!