Thormi "hakkliha" pilaff

    35 minutit 542 kcal
    Gluteenivaba Laktoosivaba Peresõbralik Vegan

    Antud retseptis kasutame kodumaist taimsetest valkudest tehtud lihaalternatiivi. Thormi pihvi põhikoostiseks on herne- ja kaeravalgu segu, mis on praktiliselt identne loomse lihaga.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Nuga,Pann
    Allergeenid: Seller
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 126 542
    Energia (kJ) 532 2273
    Süsivesikud (g) 18.2 77.8
       millest suhkrud (g) 4.3 18.5
    Rasvad (g) 3.1 13.3
       millest küllastunud rasvhapped 1.7 7.2
    Valgud 6.3 27
    Sool 2 8.4

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Pese köögiviljad. Koori ja seejärel riivi või tükelda porgand . Haki sibul ja paprika väikesteks tükkideks.

    2. Kuumuta kas potis või kõrgema äärega pannil tilk õli ning lisa käte vahel murendatud pihvi tükid. Prae mõni minut , kuni kergelt kuldne.

    3. Lisa taimsele massile sibul, paprika ja porgand . Seejärel tomatipasta ning kuumuta segu läbi.

    4. Tee riisikott katki ning kalla see lihamassile koos köögiviljapuljongiga ning lisa 500 ml vett .

    5. Hauta tasasel tulel 20-25 minutit , kuni riis küpsenud. Vajadusel lisa veidi vett . Maitsesta soola ja pipraga .

    6. Soovi korral serveeri pilaff hakitud peterselliga (pole kaasas).

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid