Praetud vürtsikad valged oad on selle toidu staar. Kreemjas guacamole, ürdine tomatisalat ja fetajuust on kokku nagu loodud ja teevad nendest takodest väga toitva taimse õhtusöögi.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 120 | 747 |
| Energia (kJ) | 505 | 3134 |
| Süsivesikud (g) | 12.9 | 80.1 |
| millest suhkrud (g) | 1 | 6.4 |
| Rasvad (g) | 5.6 | 34.6 |
| millest küllastunud rasvhapped | 0.5 | 2.9 |
| Valgud | 4.8 | 29.6 |
| Sool | 0.5 | 3.1 |
Haki sibul, tomatid ja küüslauk väikesteks kuubikuteks. Haki koriander peeneks. Murra feta juust väikesteks tükkideks. Lõika laim sektoriteks. Lõika tšilli pooleks, eemalda seemned ja haki peeneks.
Kuumuta pannil õli, lisa pannile küüslauk ja pool sibulast ning prae 5-7 minutit keskmisel kuumusel, kuni sibul on klaasjas. Lisa veidi soola , see aitab sibulal kiiremini pehmeneda. Lisa Mehhiko maitseainesegu ja kuumuta läbi. Lisa oad ja 1 dl vett. Tambi oad pannil kahvliga pehmeks. Sega läbi ja lase kaane all keskmisel kuumusel 5 minutit podiseda. Eemalda kaas ja kuumuta veel 3 minutit, et vedelik aurustuks.
Guacamole jaoks purusta kahvliga avokaado, sega sisse peeneks hakitud tšilli (vastavalt teravuse taluvusele), pool koriandrist, natuke soola ja maitsesta segu poole laimi mahlaga .
Valmista pico de gallo. Selleks sega kausis ülejäänud sibul, koriander, tomat. Lisa veidi soola , värskelt jahvatatud musta pipart ja teise poole laimi mahl.
Soojenda pannil keskmisel kuumusel tortiljasid mõlemalt poolt 10 sekundit.
Serveerimisel aseta tortiljale kõigepealt pannil valmistatud oasegu , siis guacamole, pico de gallo ja kõige peale raputa feta juust. Head isu!
Palun logi sisse ja lisa toote soovinimekirja
