Kana quesadillad pico de galloga
Otsi välja oma sombrero ja valmista neid quesadillasi kiireks argipäeva õhtusöögiks. Jalapenodega tagasi hoides lähevad need juustused tortiljad peale ka pere väiksematele.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 106 | 764 |
| Energia (kJ) | 447 | 3202 |
| Süsivesikud (g) | 12.1 | 86.3 |
| millest suhkrud (g) | 3.7 | 26.7 |
| Rasvad (g) | 2.9 | 20.4 |
| millest küllastunud rasvhapped | 1.4 | 9.8 |
| Valgud | 7.5 | 53.5 |
| Sool | 0.5 | 3.4 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
Retsept
-
Haki paprika , tomatid ja sibul väikesteks kuubikuteks ning tükelda noaga koriander peenemaks. Haki kanafilee 1x1 cm kuubikuteks.
-
Kuumuta pannil 1 spl õli ja prae kanakuubikuid 3-4 minutit, kuni nad on läbi küpsenud. Lisa Mehhiko maitseainesegu, maitsesta soola ja pipraga.
-
Lisa juurde paprika, konservmais ja jalapenod. Kuumuta kesmisel kuumusel 4-5 minutit, kuni paprika on pehmenenud. Kontrolli maitsestust, vajadusel lisa soola ja pipart . Kalla segu taldrikule ja puhasta pann.
-
Pane tortilja kuivale kuumale pannile. Laota peale pool täidist ja pool juustu kogust. Kata teise tortiljaga .
-
Suru tortiljasid vastu panni, et juust paremini sulaks. Kuumuta keskmisel kuumusel 2-3 minutit, kuni tortilja muutub kuldseks ja veidi krõbedaks. Orm Oja nipp: keera quesadilla ümber kasutades suurt taldrikut- keera pann ümber, lase quesadilla _ _taldrikule ja siis libista tagasi pannile, et ka teine pool saaks kuumutatud. Korda sama teiste tortiljadega.
-
Valmista _pico de gallo - s_ega kausis kokku sibul, koriander, tomat, veidi soola, värskelt jahvatatud must pipar ja laimimahl. Serveerimiseks lõika _quesadilla _neljaks ja serveeri _pico de gallo'_ga.
