Kana quesadilla'd pico de galloga
Otsi välja oma _sombrero _ja valmista neid _quesadilla'_sid kiireks argipäeva õhtusöögiks. Jalapenodega tagasi hoides lähevad need juustused tortiljad peale ka pere väiksematele.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 123 | 790 |
| Energia (kJ) | 516 | 3312 |
| Süsivesikud (g) | 15.6 | 100.1 |
| millest suhkrud (g) | 3.0 | 19.1 |
| Rasvad (g) | 3.6 | 23.2 |
| millest küllastunud rasvhapped | 1.6 | 10.2 |
| Valgud | 6.9 | 44.3 |
| Sool | 0.6 | 4.1 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
Retsept
-
Haki paprika , tomatid ja sibul väikesteks kuubikuteks ning haki koriander peenemaks. Haki kanafilee 1x1 cm kuubikuteks.
-
Kuumuta pannil 1 spl õli ja prae kanakuubikuid 3-4 minutit , kuni nad on läbi küpsenud. Lisa mehhiko maitseainesegu (vürtsikas!), maitsesta soola ja pipraga.
-
Lisa juurde paprika, konservmais ja jalapeñod (vürtsikas!). Kuumuta kesmisel kuumusel 4-5 minutit , kuni paprika on pehmenenud. Kontrolli maitsestust, vajadusel lisa soola-pipart . Kalla segu taldrikule ja puhasta pann.
-
Aseta tortilja kuivale kuumale pannile. Laota peale pool täidist ja pool juustu kogusest. Kata teise tortiljaga .
-
Suru tortiljasid vastu panni, et juust paremini sulaks. Kuumuta keskmisel kuumusel 2-3 minutit , kuni tortilja muutub kuldseks ja veidi krõbedaks. Nipp: keera _quesadilla _ümber kasutades suurt taldrikut - keera pann ümber, lase _quesadilla _taldrikule ning libista tagasi pannile. Korda sama teiste tortiljadega.
-
Valmista _pico de gallo - s_ega kausis kokku sibul, koriander, tomat, veidi soola, värskelt jahvatatud must pipar ja laimimahl. Serveerimiseks lõika _quesadilla _neljaks ja serveeri _pico de gallo'_ga.
Head isu!
