Veise-seesamivokk munanuudlite ja köögiviljadega
Kiire ja lihtne vokiroog veiseliha, munanuudlite, seesamiseemnete ja köögiviljadega. Eine on laktoosivaba!
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 117 | 524 |
| Energia (kJ) | 494 | 2204 |
| Süsivesikud (g) | 16.5 | 73.4 |
| millest suhkrud (g) | 4.2 | 18.9 |
| Rasvad (g) | 2.3 | 10.2 |
| millest küllastunud rasvhapped | 0.7 | 3.0 |
| Valgud | 7.1 | 31.7 |
| Sool | 0.5 | 2.2 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
Retsept
-
Aseta soolaga maitsestatud vesi keema. Viiluta peeneteks ribadeks paprika ja kooritud porgand . Haki kooritud ingver ja küüslauk peeneks.
-
Kui vesi keeb, keeda munanuudleid 3-4 minutit . Kurna ning loputa külma jooksva veel all.
-
Kuumuta pannil oliiviõli. Lisa ingver, küüslauk ja veiseliha . Pruunista kõrgel kuumusel pidevalt segades. Alanda pliidil kuumust ning lisa paprika, porgand ja edamame oad ja kuumuta segu läbi.
-
Sega kausis kokku värskelt pressitud laimimahl, mesi ja sojakaste .
-
Lisa pannile eelnevalt keedetud munanuudlid ja kaste . Kuumuta läbi ning lisa seesamiseemned . Vajadusel maitsesta soola-pipraga .
-
Jaga veise-seesamivokk serveerimisnõudesse ning soovi korral kaunista värske koriandriga (pole kaasas).
Head isu!
