Veiseliha Stir-Fry nuudlitega

    30 minutit 1042 kcal
    Kohene Laktoosivaba Liha Preemium

    Toome sinuni aasiapärase kergelt magushapu stir fry, mis sobib ideaalselt argipäeva õhtusöögiks.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss (2tk),Pott,Nuga,Pann
    Allergeenid: Piimatooted, Munatooted, Pähklitooted, Sojavalk, Gluteen, Kalatooted
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 208 1042
    Energia (kJ) 874 4373
    Süsivesikud (g) 24.7 123.4
       millest suhkrud (g) 6.1 30.5
    Rasvad (g) 7.3 36.7
       millest küllastunud rasvhapped 2.1 10.5
    Valgud 10.6 53.1
    Sool 1 4.9

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Puhasta ning haki porgand, paksoi, küüslauk ning ingver peeneks.

    2. Pane potis keema vesi ning maitsesta vähese soolaga . Keeda nuudleid 4-5 minutit, kuni nuudlid on pehmed. Jahuta ning sega kokku tilga õliga , et nuudlid üksteise külge kinni ei jääks.

    3. Viiluta veiseliha . Sega veiseliha viilud kokku maisitärklisega ning maitsesta soola ja pipraga. Sega kausis kokku sojakaste , 1 tl suhkurt , seesamiõli , magus tšillikaste ning austrikaste .

    4. Kuumuta pannil tilk õli ning lisa porgand , ingver , küüslauk ning paksoi . Prae segu kõrgel kuumusel pidevalt segades mõne minuti jooksul, kuniks porgand on muutunud pehmemaks. Maitsesta soolaga. Tõsta köögiviljad pannilt ning puhasta pann.

    5. Kuumuta pannil uuesti tilk õli ning kui pann on kuum, lisa sinna veiseliha viilud. Pruunista liha kõrgel kuumusel, liha ei pea veel valmis küpsema. Seejärel lisa juurde eelnevalt praetud köögiviljasegu ning valmissegatud kaste . Kuumuta segu pannil paar minutit, kuniks kaste on muutunud paksemaks Viimasena sega pannil olevale segule juurde nuudlid .

    6. Serveerides võid soovi korral nuudliroa üle puistada ka koriandrilehtedega.

    Viimati vaadatud retseptid