Veiseliha burger karamelliseeritud sibulate ning BBQ kastmega

    30 minutit 1295 kcal
    Kohene Liha Preemium

    Soovid teada, kuidas ja kui lihtne on teha maailma parimat burgerit? Siin on sulle selleks veiseliha burgeri retsept.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss,Nuga,Pann
    Allergeenid: Piimatooted, Laktoos, Sinepiseemned, Munatooted, Gluteen, Maapähklid, Seesamiseemned
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 202 1295
    Energia (kJ) 847 5434
    Süsivesikud (g) 13.9 89
       millest suhkrud (g) 8.1 51.7
    Rasvad (g) 11.9 76.5
       millest küllastunud rasvhapped 5.8 37
    Valgud 8.3 53
    Sool 1 6.3

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Koori ning viiluta sibulad õhukeselt.

      Valmista kaste: selleks sega kokku ketšup, majonees, magus sinep ja kurgi-sinepi salat.

    2. Valmista sibulad. Selleks kuumuta pann keskmisele kuumusele, lisa õli ja lisa kuumale pannile viilutatud sibulad . Lisa kohe ka 1spl suhkrut ning veidi soola . Magusama tulemuse jaoks korral võid suhkrut ka juurde lisada. Küpseta segu edasi madalal tulel 10-12 minutit, kuniks sibulad muutuvad karamelliseks. Seejärel lisa balsamico ning hauta veel mõned minutid, kuniks sibulasegu muutub kleepuvaks.

    3. Pane teine pann tulele ning lisa tilk õli . Rösti burgerisaiad mõlemalt poolt kuldseks. Pane kaussi hakkliha , riivi sinna sekka küüslauk ning lisa BBQ-kaste . Maitsesta soolaga . Sega hakklihasegu ühtlaseks ning mätsi sellest burgeripihvid .

    4. Kuumuta samal pannil keskmisel kuumusel tilk õli. Seejärel lisa pannile burgeripihvid . Küpseta mõlemalt poolt 4-7 minutit. Küpsetusaeg vali selle järgi, millise küpsusastmega liha soovid saada.

    5. Viimasena lisa burgeripihvile peale juust ja kata pann kaanega. Kui kaant ei ole, võid peale panna kas fooliumi, suurema taldriku või küpsetuspaberi. Oota, kuni juust sulanud on.

    6. Lao kokku burger: alumisele saiale lisa kaste , seejärel karamellitud sibulad , marineeritud kurgiviilud , siis pihv koos juustuga ning teine burgerisai.

    Viimati vaadatud retseptid