Veiselihaburger karamelliseeritud sibulate ja BBQ-kastmega

    30 minutit 894 kcal
    Liha Peresõbralik

    Soovid teada, kuidas ja kui lihtne on teha maailma parimat burgerit? Siin on sulle selleks veiselihaburgeri retsept.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss,Nuga,Pann
    Allergeenid: Sinepiseemned, Gluteen, Piimatooted, Munatooted, Maapähklid, Seesamiseemned, Laktoos, Vääveldioksiid ja sulfitid, Sojavalk, Sinep, Seller
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 225 894
    Energia (kJ) 945 3754
    Süsivesikud (g) 16.8 66.8
       millest suhkrud (g) 7.1 28.2
    Rasvad (g) 13.9 55.2
       millest küllastunud rasvhapped 4.8 18.9
    Valgud 6.8 26.9
    Sool 2.8 11.2

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Koori ja viiluta sibulad õhukeselt. Valmista kaste: selleks sega kokku ketšup, majonees, magus sinep ja kurgi-sinepisalat.

    2. Valmista sibulad. Selleks kuumuta pann keskmisele kuumusele, lisa õli ja viilutatud sibulad . Lisa kohe ka 1 spl suhkrut ja veidi soola . Magusama tulemuse jaoks võid suhkrut ka juurde lisada. Küpseta segu edasi madalal tulel 10-12 minutit , kuni sibulad on karamelliseerunud. Seejärel lisa palsamiäädikas ning hauta veel mõned minutid , kuni sibulasegu muutub kleepuvaks.

    3. Pane teine pann tulele ning lisa tilk õli . Rösti burgerisaiad mõlemalt poolt kuldseks.

    4. Kuumuta samal pannil keskmisel kuumusel tilk õli. Seejärel lisa pannile burgeripihvid . Küpseta ühelt poolt valmis, keera ümber ja määri BBQ-kastmega.

    5. Seejärel lisa burgeripihvile peale juust ning kata pann kaanega. Kui kaant ei ole, võid peale panna kas fooliumi, suurema taldriku või küpsetuspaberi. Oota, kuni juust sulanud on.

    6. Lao kokku burger: alumisele saiale lisa kaste , seejärel karamelliseerunud sibulad , marineeritud kurgiviilud , siis pihv juustuga ning teine burgerisai.

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid