Taipärane soja-seesamikastmes veiseliha riisi ja brokoliga
Ameerika-Hiina köögist pärit roog. Tummine kaste, hoolikalt valitud veiseliha lõigud serveeritakse riisi ning brokoliga.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 144 | 609 |
| Energia (kJ) | 607 | 2556 |
| Süsivesikud (g) | 20.1 | 84.6 |
| millest suhkrud (g) | 5.5 | 23.3 |
| Rasvad (g) | 3.8 | 16.1 |
| millest küllastunud rasvhapped | 0.9 | 3.7 |
| Valgud | 8.3 | 35.0 |
| Sool | 0.6 | 2.7 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
Retsept
-
Pane pott veega keema ning lisa riisikott . Keeda 10-15 minutit . Haki tšilli (vürtsikas!) ja lõika brokoli õisikuteks. Viiluta liha õhukesteks viiludeks.
-
Sega omavahel kokku sojakaste, lingham kaste (vürtsikas!) , magus tšillikaste (vürtsikas!) , worcestershire kaste ja seesamiõli.
-
Kuumuta pann tuliseks ning lisa tilk oliiviõli. Lisa pannile brokoliõisikud ning hakitud tšilli (vürtsikas!) ning kuumuta mõned minutid läbi.
-
Lisa liha ning prae läbi. Ära üle küpseta, liha võiks jääda seest roosa!
-
Lisa kastmesegu ning kuumuta paar minutit või seni kuni kaste on paks.
-
Serveeri riis koos liha-brokoli seguga. Puista üle seesamiseemnete ning soovi korral hakitud rohelise sibulaga (pole kaasas).
Head isu!
