Verivorstid ahjukartulite, praekapsa ja pohlamoosiga

    35 minutit 939 kcal
    Liha
    Tarvilikud köögiriistad: Ahjuplaat, Lõikelaud, Pott, Küpsetuspaber, Nuga
    Allergeenid: Gluteen
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 99 939
    Energia (kJ) 415 3933
    Süsivesikud (g) 11.5 108.9
       millest suhkrud (g) 3.9 36.9
    Rasvad (g) 4.2 40.1
       millest küllastunud rasvhapped 1 9.2
    Valgud 3 28.1
    Sool 0.6 5.6

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    • Kartul 800 g
    • Sibul 2 tk 2 tk
    • Pohlamoos 4 spl
    • Verivorstid 1 pakk
    • Hapukapsas 1 pakk
    • Sool
    • Must pipar
    • Suhkur 5 g
    • Oliiviõli (2 spl-30g) 2 spl
    • Rapsiõli
    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Kuumuta ahi 190 kraadini.
      Tükelda sibulad ja kooritud kartulid väiksemaks.

    2. Sega sibul **ja kartulid oliiviõliga** läbi, maitsesta soola ja pipraga ning pane ahju küpsema.

    3. Tõsta hapukapsas potti, kalla peale 0,4 L vett, 3 spl õli *ja küpseta pidevalt segades 20 minutit. Eesmärk on *kapsas pehmeks hautada ja järele jäänud õliga lõpus kuldpruuniks küpsetada.

    4. Kui kapsas on valmis, maitsesta soovi korral soola ja suhkruga.

    5. Kui kartulid ja sibulad hakkavad ahjus valmima, lisa ahjuplaadile verivorstid ning küpsetada veel 10 minutit.

    6. Serveeri ahjupraad koos pohlamoosiga!

      Head isu!