Vürtsikad nuudlid tšilli, küüslaugu ja kanaga

    25 minutit 509 kcal
    Kana Laktoosivaba Preemium
    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud, Pott, Nuga, Pann
    Allergeenid: Gluteen, Sojaoad, Seesamiseemned
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 96 509
    Energia (kJ) 404 2145
    Süsivesikud (g) 8.8 46.8
       millest suhkrud (g) 1.4 7.6
    Rasvad (g) 2.2 11.5
       millest küllastunud rasvhapped 0.4 2
    Valgud 9.9 52.7
    Sool 0.6 3.1

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    • Küüslauk 5 küünt 5 küünt
    • Türgioad 120 g
    • Ketšup 2 spl
    • Sojakaste 2 spl
    • Lingham kaste 2 spl
    • Seesamiõli 1 spl
    • Riisinuudlid 2 lehte
    • Tšilli (värske) 15 g
    • kanafilee
    • Šampinjonid 1 pakk
    • Sibul 1 tk
    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Valmista riisinuudlid. Selleks keeda nuudleid 3 minutit, et nad oleksid al dente*. Tükelda** sibul, šampinjonid, kana, küüslauk ja tšilli.**

      *al dente - Itaaliast pärinev kulinaariamõiste, mis tähendab, et keedetud pasta osutab hambale veel kerget vastupanu.

    2. Kuumuta pann keskmisest kõrgemale kuumusele, lisa õli *ja prae *sibulad kiirelt, lisa seened, tšilli ning pool *küüslaugust. *

    3. Aseta pannile tükeldatud kana ja türgi oad ning prae, kuni** kana** on küps.
      Sega eraldi anumas kokku ketšup, tšillikaste, soja ja seesamiõli.

    4. Lisa pannile keedetud** nuudlid** ja teine osa küüslaugust.
      Jätka küpsetamist kõrgel kuumusel, kuni kogu vedelik on aurustunud.
      Kalla peale kokku segatud** kaste,** oluline on kastet doseerida vastavalt maitsele. Teravust saab kastet lisades juurde lisada.

    5. Serveerimisel võid kasutada järele jäänud kastet ning selle toidule peale kallata (juhul, kui on soov teravust lisada).

      Vürtsikaid elamusi!