Vürtsikas hakkliha-kapsa raamen

    20 minutit 758 kcal
    Laktoosivaba Liha

    Vürtsikas jaapanipärane raamen hakkliha, punase kapsa, maapähklivõi ja munanuudlitega. Vürtsikuse vähendamiseks lisa vähem tšillihelbeid või lingham kastet!

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Pott,Nuga
    Allergeenid: Maapähklid, Pähklitooted, Seesamiseemned, Vääveldioksiid ja sulfitid, Seller, Gluteen, Munatooted
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 169 758
    Energia (kJ) 712 3179
    Süsivesikud (g) 15 66.8
       millest suhkrud (g) 3.9 17.3
    Rasvad (g) 6.8 30.5
       millest küllastunud rasvhapped 1.7 7.8
    Valgud 11 49.1
    Sool 0.7 3.3

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Viiluta kooritud sibul ja haki küüslauk . Viiluta peeneks punane kapsas .

    2. Kuumuta potis õli keskmisel kuumusel ning kuumuta kapsast pidevat segades, kuni see on kergelt röstitud. Tõsta kõrvale.

    3. Lisa samasse potti uuesti õli ning prae hakkliha keskmisel kuumusel küpseks. Lisa sibul ja küüslauk . Küpseta veel 3-4 minutit , kuni sibul on läbi küpsenud.

    4. Lisa seesamiseemned, lingham kaste (vürtsikas!), maapähklivõi, puljong ja 600 ml vett . Lase keema tõusta. Maitsesta supp soola, pipra ja tšillihelvestega (vürtsikas!).

    5. Lisa supile munanuudlid ning lase vaiksel tulel keeda 3-4 minutit , kuni nuudlid on pehmenenud. Lisa supile eelnevalt küpsetatud kapsas ning kuumuta veelkord läbi. Kui tundub, et supileent on vähe, lisa natuke kuuma vett juurde ning sega läbi.

    6. Jaga vürtsikas hakkliha-kapsa raamen kaussidesse ning serveeri.

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid