Vürtsikas taimne Tom Yum
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 36 | 108 |
| Energia (kJ) | 155 | 464 |
| Süsivesikud (g) | 4.7 | 14 |
| millest suhkrud (g) | 2.1 | 6.3 |
| Rasvad (g) | 0.9 | 2.7 |
| millest küllastunud rasvhapped | 0.1 | 0.3 |
| Valgud | 1.8 | 5.3 |
| Sool | 0.5 | 1.6 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
Retsept
-
Haki sibul ühukesteks ribadeks, viiluta küüslauk ja tšilli . Koori ingver ja lõika poole sentimeetri jämedused viilud (need on maitse andmiseks ja supi valmides võib need välja korjata).
-
Kuumuta poti põhjas õli, lisa sibul ja küüslauk . Kuumuta keskmisel kuumusel paar minutit, kuni sibul on klaasjas. Jälgi, et küüslauk ei läheks pruuniks.
-
Lisa tšilli , ingver ja T om Yum pasta . Kuumuta veel 1min ja lisa 600ml vett . Lase supil keema tõusta, lisa laimilehed ja keeda 5 min. Lisa tomat , šampinjonid ja kolmeks lõigatud sidrunhein . Keeda veel 3 minutit Tõsta supp tulelt ära. Pressi supi sisse laimi mahl . Maitsesta soola ja vajadusel suhkruga .
-
Samal ajal, kui supp keeb, aja keema vesi ja kalla riisinuudlitele peale nii, et nuudlid oleksid kaetud. Hoia nuudleid vees 3 minutit, kurna.
-
Serveeri ja naudi!
