Vürtsikas taimne tom yum

    30 minutit 240 kcal
    Gluteenivaba Laktoosivaba Vegan

    Taimne variant Tai köögi klassikast. Milline palett maitseid - terav, hapu, magus ja soolane. Supi maitse on tasakaalus ja suurepärane. Suppi on lihtne valmistada, see ei nõua palju aega.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Pott,Nuga
    Allergeenid: Sojaletsitiin, Sojavalk
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 97 240
    Energia (kJ) 413 1016
    Süsivesikud (g) 21.5 53
       millest suhkrud (g) 2.8 6.8
    Rasvad (g) 1 2.4
       millest küllastunud rasvhapped 0.2 0.4
    Valgud 2.3 5.7
    Sool 0.9 2.3

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Haki sibul õhukesteks ribadeks, viiluta küüslauk ja tšilli . Koori ingver ja lõika poole sentimeetri jämedused viilud (need on maitse andmiseks ja supi valmides võib need välja korjata).

    2. Kuumuta poti põhjas õli, lisa sibul ja küüslauk . Kuumuta keskmisel kuumusel paar minutit, kuni sibul on klaasjas. Jälgi, et küüslauk ei läheks pruuniks.

    3. Lisa tšilli , ingver ja Tom Yum pasta . Kuumuta veel 1min ja lisa 600ml vett . Lase supil keema tõusta, lisa laimilehed ja keeda 5 min. Lisa tomat , šampinjonid ja kolmeks lõigatud sidrunhein . Keeda veel 3 minutit. Tõsta supp tulelt ära. Pressi supi sisse laimi mahl . Maitsesta soola ja vajadusel suhkruga .

    4. Samal ajal, kui supp keeb, aja keema vesi ja kalla riisinuudlitele peale nii, et nuudlid oleksid kaetud. Hoia nuudleid vees 3 minutit, kurna.

    5. Enne serveerimist lisa nuudlid ja soovi korral hakitud koriander . Naudi!

    6. Serveeri

    Viimati vaadatud retseptid