Vürtsikas tomatisupp krõbeda ciabattaga
Vürtsikalt hõrk tomatisupp, mida on väga lihtne ja kiire valmistada. Supp serveeritakse krõbeda ciabattaga, mille katteks on pehme mozzarella juust.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 77 | 340 |
| Energia (kJ) | 326 | 1428 |
| Süsivesikud (g) | 13.3 | 58.2 |
| millest suhkrud (g) | 3.6 | 15.7 |
| Rasvad (g) | 3.3 | 14.3 |
| millest küllastunud rasvhapped | 1.9 | 8.4 |
| Valgud | 5.0 | 21.7 |
| Sool | 0.7 | 3.0 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
Retsept
-
Haki sibul, küüslauk, tomat ning tšilli väikesteks tükkideks.
-
Kuumuta potis õli ning lisa sibul, küüslauk ning tšilli. Kuumuta läbi kuniks sibul on muutunud klaasjaks.
-
Lisa hakitud tomat ning kuumuta uuesti läbi.
-
Seejärel lisa purustatud tomatid ja köögiviljapuljongi kontsentraat. Maitsesta kuivatatud tüümiani, musta pipra ja suhkruga . Lase supil tasasel tulel 10 minutit haududa. Vajadusel maitsesta veel soola ning suhkruga .
-
Rösti ciabatta rösteris või 180-kraadises ahjus 10 minutit. Murenda krõbeda ciabatta peale mozzarella ning nirista omakorda üle oliiviõliga . Maitsesta soola ja pipraga.
-
Serveeri vürtsikas tomatisupp krõbeda ciabattaga .
