Vürtsikilu on eestlaste au ja uhkus, mida pakume külalistele ja sööme ka ise hea meelega. Puhas klassika.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 140 | 585 |
| Energia (kJ) | 590 | 2456 |
| Süsivesikud (g) | 7.5 | 31.1 |
| millest suhkrud (g) | 2.3 | 9.6 |
| Rasvad (g) | 10.5 | 43.7 |
| millest küllastunud rasvhapped | 4.2 | 17.4 |
| Valgud | 4.8 | 19.8 |
| Sool | 1.2 | 4.9 |
Koori ja viiluta punane sibul .
Koori ja tükelda kartul neljaks ning pane soolaga maitsestatud külma vette keema ja keeda pehmeks.
Pane teise potti vesi keema, lisa keevasse vette munad ning keeda 6 minutit. Seejärel jahuta külmas vees. Koori ja lõika sektoriteks.
Kiirsoolakurgi jaoks tõmba kurgist õhukesed ribad, sega sisse till , suur näputäis soola ning näpuotsaga suhkrut . Masseeri kergelt läbi ja jäta seisma.
Kastme jaoks sega kokku hapukoor ja majonees .
Serveerimiseks aseta taldrikule vürtsikilu , soolakurk , kartul , munad ja nirista peale kastet .
Palun logi sisse ja lisa toote soovinimekirja
