Vürtsikilu on eestlaste au ja uhkus, mida pakume külalistele ja sööme ka ise hea meelega. Puhas klassika.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 152 | 651 |
| Energia (kJ) | 639 | 2735 |
| Süsivesikud (g) | 4.4 | 18.7 |
| millest suhkrud (g) | 2.4 | 10.2 |
| Rasvad (g) | 13.1 | 56 |
| millest küllastunud rasvhapped | 5.4 | 22.9 |
| Valgud | 4.4 | 18.8 |
| Sool | 1.3 | 5.4 |
Koori ja viiluta punane sibul .
Koori ja tükelda kartul neljaks ning pane soolaga maitsestatud külma vette keema ja keeda pehmeks.
Pane teise potti vesi keema, lisa keevasse vette munad ning keeda 6 minutit. Seejärel jahuta külmas vees. Koori ja lõika sektoriteks.
Kiirsoolakurgi jaoks tõmba kurgist õhukesed ribad, sega sisse till , suur näputäis soola ning näpuotsaga suhkrut . Masseeri kergelt läbi ja jäta seisma.
Kastme jaoks sega kokku hapukoor ja majonees .
Serveerimiseks aseta taldrikule vürtsikilu , soolakurk , kartul , munad ja nirista peale kastet .
Palun logi sisse ja lisa toote soovinimekirja
