Vürtsikilu salat munade, kartuli ja kiirsoolakurgiga

    35 minutit 702 kcal
    Gluteenivaba Kala ja mereannid Preemium
    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss (2tk),Pott (2tk),Nuga
    Allergeenid: Munad, Kala, Laktoos
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 159 702
    Energia (kJ) 669 2947
    Süsivesikud (g) 4.3 18.8
       millest suhkrud (g) 2.3 10.2
    Rasvad (g) 13.7 60.2
       millest küllastunud rasvhapped 5.3 23.3
    Valgud 5.1 22.3
    Sool 1.1 4.9

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Koori ja viiluta punane sibul .

    2. Koori ja tükelda kartul neljaks ning pane soolaga maitsestatud külma vette keema ja keeda pehmeks.

    3. Pane teise potti vesi keema, lisa keevasse vette munad ning keeda 6 minutit. Seejärel jahuta külmas vees. Koori ja lõika sektoriteks.

    4. Kiirsoolakurgi jaoks tõmba kurgist õhukesed ribad, sega sisse till , suur näputäis soola ning näpuotsaga suhkrut . Masseeri kergelt läbi ja jäta seisma.

    5. Kastme jaoks sega kokku hapukoor ja majonees .

    6. Serveerimiseks aseta taldrikule vürtsikilu , soolakurk , kartul , munad ja nirista peale kastet .