Vürtsikilu salat munade, kartuli ja kiirsoolakurgiga

    35 minutit 691 kcal
    Gluteenivaba Kala ja mereannid Preemium
    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss (2tk),Pott (2tk),Nuga
    Allergeenid: Munad, Kala, Laktoos
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 146 691
    Energia (kJ) 613 2896
    Süsivesikud (g) 3.3 15.4
       millest suhkrud (g) 1.9 9
    Rasvad (g) 12.8 60.2
       millest küllastunud rasvhapped 4.7 22.3
    Valgud 4.6 21.8
    Sool 0.9 4.4

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Koori ja viiluta punane sibul .

    2. Koori ja tükelda kartul neljaks ning pane soolaga maitsestatud külma vette keema ja keeda pehmeks.

    3. Pane teise potti vesi keema, lisa keevasse vette munad ning keeda 6 minutit. Seejärel jahuta külmas vees. Koori ja lõika sektoriteks.

    4. Kiirsoolakurgi jaoks tõmba kurgist õhukesed ribad, sega sisse till , suur näputäis soola ning näpuotsaga suhkrut . Masseeri kergelt läbi ja jäta seisma.

    5. Kastme jaoks sega kokku hapukoor ja majonees .

    6. Serveerimiseks aseta taldrikule vürtsikilu , soolakurk , kartul , munad ja nirista peale kastet .