Pannil küpsetatud veiseliha steik BBQ-apelsinikastmes värske salatiga

    15 minutit 371 kcal
    Laktoosivaba Liha Preemium

    Mahlane veisesteik serveeritud värske salati ja BBQ-apelsinikastmega.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss (2 tk),Nuga,Pann
    Allergeenid: Piimatooted, Munatooted, Gluteen, Sojavalk
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 82 371
    Energia (kJ) 346 1561
    Süsivesikud (g) 7.6 34.1
       millest suhkrud (g) 3.3 15.1
    Rasvad (g) 1.8 8.2
       millest küllastunud rasvhapped 0.8 3.5
    Valgud 8.5 38.5
    Sool 0.6 2.8

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Kuivata veiseliha majapidamispaberiga, lõika terava noaga keskelt pikuti pooleks ning maitsesta tükid soola, pipra, oregano ja köömnetega .

    2. Kuumuta pannil õli ning küpseta veisesteike mõlemalt poolt 3-4 minutit , kuni liha on pruunistunud ning vetrub näpu all ehk on saavutanud _medium _küpsusastme. Tõsta kõrvale "puhkama".

    3. Pigista poole apelsini mahl ning sega see sojakastme, BBQ-kastme ja veiniäädikaga . Maitsesta soola, pipra ja suhkruga .

    4. Poolita kirsstomatid ja loputa oad jooksva vee all. Koori teine pool apelsinist ning haki viljaliha suupärasteks tükkideks.

    5. Sega omavahel spinat, kirsstomatid, apelsin, oad ja parmesan . Maitsesta salatikastme ja vajadusel soola-pipraga .

    6. Viiluta veisesteigid ning serveeri värske salatiga .

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid