Pannil küpsetatud veiseliha steik BBQ-apelsinikastmes värske salatiga

15 minutit 371 kcal

Mahlane veisesteik serveeritud värske salati ja BBQ-apelsinikastmega.

Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss (2 tk),Nuga,Pann
Allergeenid: Piimatooted, Munatooted, Gluteen, Sojavalk
Toiteväärtus: 100g 1 eine
Energia (kcal) 82 371
Energia (kJ) 346 1561
Süsivesikud (g) 7.6 34.1
   millest suhkrud (g) 3.3 15.1
Rasvad (g) 1.8 8.2
   millest küllastunud rasvhapped 0.8 3.5
Valgud 8.5 38.5
Sool 0.6 2.8

Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Pannil küpsetatud veiseliha steik BBQ-apelsinikastmes värske salatiga

      Kuivata veiseliha majapidamispaberiga, lõika terava noaga keskelt pikuti pooleks ning maitsesta tükid soola, pipra, oregano ja köömnetega .

    2. Pannil küpsetatud veiseliha steik BBQ-apelsinikastmes värske salatiga

      Kuumuta pannil õli ning küpseta veisesteike mõlemalt poolt 3-4 minutit , kuni liha on pruunistunud ning vetrub näpu all ehk on saavutanud _medium _küpsusastme. Tõsta kõrvale "puhkama".

    3. Pannil küpsetatud veiseliha steik BBQ-apelsinikastmes värske salatiga

      Pigista poole apelsini mahl ning sega see sojakastme, BBQ-kastme ja veiniäädikaga . Maitsesta soola, pipra ja suhkruga .

    4. Pannil küpsetatud veiseliha steik BBQ-apelsinikastmes värske salatiga

      Poolita kirsstomatid ja loputa oad jooksva vee all. Koori teine pool apelsinist ning haki viljaliha suupärasteks tükkideks.

    5. Pannil küpsetatud veiseliha steik BBQ-apelsinikastmes värske salatiga

      Sega omavahel spinat, kirsstomatid, apelsin, oad ja parmesan . Maitsesta salatikastme ja vajadusel soola-pipraga .

    6. Pannil küpsetatud veiseliha steik BBQ-apelsinikastmes värske salatiga

      Viiluta veisesteigid ning serveeri värske salatiga .

      Head isu!