Vürtsised hoisin veiselihapallid seesamiriisiga
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 213 | 832 |
| Energia (kJ) | 897 | 3493 |
| Süsivesikud (g) | 22.6 | 88.1 |
| millest suhkrud (g) | 6.2 | 24.1 |
| Rasvad (g) | 9.7 | 37.9 |
| millest küllastunud rasvhapped | 3.1 | 12.0 |
| Valgud | 9.1 | 35.4 |
| Sool | 1.1 | 4.1 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
Retsept
-
Kuumuta ahi 200 kraadini . Pane potis keema vesi ja maitsesta soolaga . Kui vesi keeb, lisa potti riis ja keeda 13-15 minutit , kuni riis on pehme. Seejärel kurna ja tõsta kõrvale.
-
Koori ja haki ingver ning küüslauk peenelt, haki tšilli (vürtsikas!). Koori porgand ja tõmba sellest koorijaga õhukesed laastud. Valmista kaste. Selleks sega omavahel hoisin kaste, riisiäädikas ja hakitud tšilli.
-
Sega omavahel hakkliha, küüslauk, ingver ja riivsai. Maitsesta vähese soola ja pipraga . Vormi massist golfipallisuurused pallid ning aseta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Küpseta ahjus 10-15 minutit , kuni lihapallid on küpsed.
-
Kuumuta pannil tilk õli ning lisa riis, spinat ja porgandiviilud . Kuumuta, kuni riis on soe ja spinat hakkab närbuma. Maitsesta sojakastme, seesamiõli ja vajadusel soola-pipraga.
-
Jaga riisisegu juba serveerimistaldrikule ning lisa samale pannile eelnevalt valmistatud tšilli-hoisinkastme segu . Kuumuta madalal kuumusel keema ning lisa sinna lihapallid . Sega läbi.
-
Serveeri vürtsised hoisin veiselihapallid seesamiriisiga ning puista üle seesamiseemnetega.
Head isu!
