Suvikõrvitsakotletid wakame-kurgisalati ja ürdihapukoorega

40 minutit 567 kcal

Suvikõrvitsakotletid valmivad kerge vaevaga. Maitsevad kõigile ja käivad igati tervisliku toidu kategooriasse.

Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss (2 tk),Nuga,Pann
Allergeenid: Gluteen, Munatooted, Piimatooted, Laktoos, Sojavalk, Seesamiseemned
Toiteväärtus: 100g 1 eine
Energia (kcal) 99 567
Energia (kJ) 418 2382
Süsivesikud (g) 14.2 80.9
   millest suhkrud (g) 1.8 10.3
Rasvad (g) 6.7 38.4
   millest küllastunud rasvhapped 3.8 21.8
Valgud 7.5 42.5
Sool 1.6 9.0

Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Suvikõrvitsakotletid wakame-kurgisalati ja ürdihapukoorega

      Haki küüslauk ja sibul . Riivi suvikõrvits ning pigista käte vahel nii palju vett välja kui võimalik.

    2. Suvikõrvitsakotletid wakame-kurgisalati ja ürdihapukoorega

      Viska vesi ära ja nõrutatud suvikõrvitsale lisa hakitud sibul , küüslauk , riivsai , muna , parmesan ja hakklihamaitseaine . Vajadusel lisa soola .

    3. Suvikõrvitsakotletid wakame-kurgisalati ja ürdihapukoorega

      Lõika kurgist ribad või suupärased tükid ning sega kokku wakamega .

    4. Suvikõrvitsakotletid wakame-kurgisalati ja ürdihapukoorega

      Ürdihapukoore jaoks haki petersell ja sega kokku hapukoorega . Maitsesta soola ja pipraga .

    5. Suvikõrvitsakotletid wakame-kurgisalati ja ürdihapukoorega

      Kuumuta pann keskmisele kuumusele, lisa õli . Seejärel tõsta peale vorbitud suvikõrvitsakotletid . Küpseta mõlemalt poolt 5-7 minutit kuni ilusad kuldsed.

    6. Suvikõrvitsakotletid wakame-kurgisalati ja ürdihapukoorega

      Serveeri kotletid kurgi-wakamesalati ja hapukoorekastmega.

      Head isu!