Suvikõrvitsakotletid wakame-kurgisalati ja ürdihapukoorega

    40 minutit 567 kcal
    Taimetoit

    Suvikõrvitsakotletid valmivad kerge vaevaga. Maitsevad kõigile ja käivad igati tervisliku toidu kategooriasse.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss (2 tk),Nuga,Pann
    Allergeenid: Gluteen, Munatooted, Piimatooted, Laktoos, Sojavalk, Seesamiseemned
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 99 567
    Energia (kJ) 418 2382
    Süsivesikud (g) 14.2 80.9
       millest suhkrud (g) 1.8 10.3
    Rasvad (g) 6.7 38.4
       millest küllastunud rasvhapped 3.8 21.8
    Valgud 7.5 42.5
    Sool 1.6 9

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Haki küüslauk ja sibul . Riivi suvikõrvits ning pigista käte vahel nii palju vett välja kui võimalik.

    2. Viska vesi ära ja nõrutatud suvikõrvitsale lisa hakitud sibul , küüslauk , riivsai , muna , parmesan ja hakklihamaitseaine . Vajadusel lisa soola .

    3. Lõika kurgist ribad või suupärased tükid ning sega kokku wakamega .

    4. Ürdihapukoore jaoks haki petersell ja sega kokku hapukoorega . Maitsesta soola ja pipraga .

    5. Kuumuta pann keskmisele kuumusele, lisa õli . Seejärel tõsta peale vorbitud suvikõrvitsakotletid . Küpseta mõlemalt poolt 5-7 minutit kuni ilusad kuldsed.

    6. Serveeri kotletid kurgi-wakamesalati ja hapukoorekastmega.

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid