Suvikõrvitsakotletid wakame-kurgi salati ning ürdi hapukoorega

    40 minutit 543 kcal
    Taimetoit

    Suvikõrvitsakotletid valmivad kerge vaevaga. Maitsevad kõigile ja käivad igati tervisliku toidu kategooriasse.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss (2tk),Nuga,Pann
    Allergeenid: Gluteen, Munatooted, Piimatooted, Laktoos, Sojavalk, Seesamiseemned
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 93 543
    Energia (kJ) 391 2278
    Süsivesikud (g) 14.6 85.2
       millest suhkrud (g) 1.8 10.4
    Rasvad (g) 5.8 33.6
       millest küllastunud rasvhapped 3.2 18.8
    Valgud 7.4 42.8
    Sool 1.5 9

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Haki küüslauk ja sibul . Riivi suvikõrvits riiviga ning pigista käte vahel nii palju vett välja, kui võimalik.

    2. Viska vesi ära ning nõrutatud suvikõrvitsale lisa hakitud sibul , küüslauk , riivsai , muna , parmesan ning hakkliha maitseaine . Vajadusel lisa soola .

    3. Lõika kurgist ribad või suupärased tükid ning sega kokku wakamega .

    4. Ürdi hapukoore jaoks haki petersell ning sega kokku hapukoorega . Maitsesta soola ja pipraga .

    5. Kuumuta pann keskmisel kuumusel kuumaks, lisa õli . Seejärel tõsta peale vorbitud suvikõrvitsakotletid. Küpseta mõlemalt poolt 5-7 minutit, kuniks ilusad kuldsed.

    6. Serveeri kotletid kurgi-wakame salati ning hapukoore kastmega. Naudi.

    Viimati vaadatud retseptid