Lehttaigna pirukas bratwursti, viinamarjade ja rosmariiniga

    30 minutit 1786 kcal
    Laktoosivaba Liha

    Krõbe lehttaigna pirukas, mozzarella ahjuvorstide ja viinamarjadega.

    Tarvilikud köögiriistad: Ahjuplaat,Lõikelaud,Küpsetuspaber,Nuga,Pann
    Allergeenid: Gluteen, Munatooted, Pähklitooted, Seesamiseemned, Sinepiseemned, Sojaletsitiin, Seller, Vääveldioksiid ja sulfitid
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 216 1786
    Energia (kJ) 907 7486
    Süsivesikud (g) 17.7 146.1
       millest suhkrud (g) 4.7 38.7
    Rasvad (g) 13.3 109.9
       millest küllastunud rasvhapped 6.6 54.3
    Valgud 6.6 54.5
    Sool 0.7 5.4

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Kuumuta ahi 200 kraadini . Tükelda toorvorst . Lõika viinamarjad pooleks ja viiluta punane sibul ning paprika.

    2. Kuumuta pann ning lisa tilk õli . Seejärel lisa vorst ning küpseta mõne minuti jooksul, kuni vorst kergelt jumekamaks muutub.

    3. Lisa punane sibul ning paprika . Kuumuta 3-4 minutit , kuni köögiviljad pehmemaks muutuvad. Maitsesta soola ning musta pipraga . Lisa viinamarjad ning sega läbi. Seejärel kalla peale balsamico ning kuumuta minuti jooksul kiirelt läbi. Keera kuumus maha ning tõsta kõrvale seisma.

    4. Laota lehttaigen küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ning tee kahvliga selle sisse augud. See on vajalik selleks, et taigen liigselt ahjus kerkima ei hakkaks! Jaota sinna peale vorsti-viinamarja-köögivilja segu. Puista üle rosmariiniga .

    5. Küpseta ahjus 12-15 minutit , kuni taigen on külgedelt krõbe ja kuldne. Vahepeal valmista ette salat. Selleks haki rukola paar korda läbi, sega kokku sidrunimahla ning maitsesta soola ja musta pipraga .

    6. Valmis pirukas lõika tükkideks. Serveeri soojalt rukola salatiga.

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid