Liibanonipärane tabbouleh salat hummusega

    25 minutit 732 kcal
    Kiiresti valmiv Laktoosivaba Preemium Vegan

    _Tabbouleh _on mahlane vahemereline salat. Sobib hästi külmlauale või kergeks lõunasöögiks.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Pott,Sõel,Nuga
    Allergeenid: Gluteen, Seller, Seesamiseemned
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 107 732
    Energia (kJ) 449 3073
    Süsivesikud (g) 19.8 135.1
       millest suhkrud (g) 6.7 46.1
    Rasvad (g) 2.3 15.8
       millest küllastunud rasvhapped 0.3 1.8
    Valgud 2.9 19.5
    Sool 0.5 3.5

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Haki petersell ning piparmünt. Haki paprika, tomat, kurk, küüslauk ning šalottsibul väikseks.

    2. Loputa bulgur sõelal külma jooksva vee all. Aseta potti bulgur, köögiviljapuljongi kontsentraat ja 4 dl vett .

    3. Keeda bulgurit keskmisel kuumusel 10-15 minutit, kuni kogu vedelik on imendunud. Tõsta kõrvale.

    4. Puhasta granaatõun . Selleks lõika granaatõun pooleks ja löö koorega poolele lusikaga, kuni seemned välja kukuvad.

    5. Kui bulgur on valmis, sega sinna hulka petersell ja piparmünt, eelnevalt hakitud köögiviljad ning granaatõuna seemned. Maitsesta siirupi ja vajadusel soolaga ning poole sidruni mahlaga.

    6. Serveeri Liibanonipärane bulgurisalat hummusega. Naudi!

    Viimati vaadatud retseptid